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OCCASION
Capteur et hotte dynamiques Opaline R - Alvene BR115R794 - 1 pc
Référence : BR115R794 | ALVENE
La gamme OPALINE est monobloc. Les capteurs et hotte dynamiques sont équipés de moto-ventilateur à entraînement direct,...
+ d'infos
Caractéristiques
| Titre | Capteur et hotte dynamiques Opaline R - Alvene BR115R794 |
| Référence fabricant | BR115R794 |
| Marque | Alvene |
| Catégorie | Autre-cuisson |
| Type de produit | Déstockage |
| Poids (en Kg) | 55 |
| Garantie | 12 Mois (Pièces hors Main d'Oeuvre et Déplacement) |
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Description
La gamme OPALINE est monobloc. Les capteurs et hotte dynamiques sont équipés de moto-ventilateur à entraînement direct, conformes à la directive ErP 2015. Facilement démontable, le moto-ventilateur est fixé par goujons thermo-soudés et équerres. Position du ventilateur : standard, monté en position supérieure centrée, livré avec un variateur d'intensité. L'ensemble des pièces est réalisé en acier inoxydable austénitique AISI 304 ( CN 18-10), finition brossée deux faces, grain 220 avec PVC de protection.
En savoir-plus
La conception des joues évite tous les marquages sur la face extérieure. Elles sont assemblées par goujons thermo-soudés et écrous. Filtres chevrons 398x498x25mm avec cadre et poignée en acier inoxydable, média renforcé (débit de 1100m3/h par filtre) Chaque capteur monobloc est étanche, et muni en partie inférieure, d'un bouchon de purge en acier inoxydable g3/8 afin d'évacuer les graisses et condensats.
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3 591,00 € HT
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EN SAVOIR-PLUS
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CARACTÉRISTIQUES PRODUITS
Hauteur (en mm) : 415
Largeur (en mm) : 653
Marque : Fiamma
Nombre de cuves : 2
Production : 20+20kg/h
Profondeur (en mm) : 500
Puissance (en W) : 15
Voltage : 400 V / 50 Hz
Volume de la cuve (en litres) : 10926,25 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: 2.0.091.3000
La friteuse à poser cuve 10 litres est parfaite pour les professionnels de la restauration. Avec ses dimensions compactes de 325 x 500 x 415 mm, elle s'intègre facilement dans n'importe quelle cuisine. Sa capacité de 10 litres permet de cuire de grandes quantités de frites croustillantes en une seule fois. Cet équipement fiable et robuste garantit des résultats de cuisson homogènes et rapides. Optez pour cette friteuse à poser pour simplifier vos opérations de restauration et satisfaire vos clients.
EN SAVOIR-PLUS
Cet équipement professionnel de haute performance garantit une qualité supérieure. Sa conception vise à prévenir toute altération des caractéristiques de l'huile. La friteuse professionnelle est munie d'un thermostat réglable de 90 à 180°C, avec un dispositif de sécurité à réarmement manuel. Son système de sécurité assure une protection intégrale de la friteuse. La structure de l'appareil est entièrement réalisée en acier inoxydable, de même que le dispositif de protection des résistances.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Hauteur (en mm) : 415
Largeur (en mm) : 325
Marque : Fiamma
Nombre de cuves : 1
Production : 20 kg/h
Profondeur (en mm) : 500
Puissance (en W) : 7.5
Voltage : 400 V / 50 Hz
Volume de la cuve (en litres) : 10451,25 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: BT-E35
Cette table à induction à poser en acier inox 3,5kW est l'équipement idéal pour les professionnels de la restauration. Compacte avec ses dimensions de 340 x 445 x 115 mm, elle est facile à installer et à utiliser. Sa technologie de chauffage par induction permet une cuisson rapide et précise, tandis que sa surface en acier inoxydable la rend facile à nettoyer et durable. Cet équipement est un investissement rentable pour toute entreprise de restauration.
EN SAVOIR-PLUS
Le Wok à induction professionnel BT-E35 est conçu pour une utilisation sur le plan de travail. Il est équipé d'un filtre de protection des graisses amovible et lavable, d'un corps en acier inoxydable et d'une surface de chauffe en vitre Schot ceram. Les commandes tactiles et la protection contre la surchauffe assurent une utilisation sécurisée. De plus, cet équipement professionnel est muni de pieds en caoutchouc pour une stabilité optimale et d'un affichage sur écran LCD pour une facilité d'utilisation.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
HAUTEUR (MM) : 115
LARGEUR (MM) : 340
PROFONDEUR (MM) : 445
DIMENSION EXTÉRIEURE (MM) : 340 X 445 x 115
COURANT : Monophasé
PUISSANCE (KW) : 3.5
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En stock, expédition 24/48hRéf.: BT-D35
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EN SAVOIR-PLUS
Le wok à induction professionnel BT-D35 est un choix pratique et performant pour votre cuisine. Il offre un réglage précis des températures et une fenêtre d'affichage numérique permettant de régler les températures de 35°C à 230°C. De plus, cet équipement professionnel propose une fonction de minuterie pour pré-définir le temps de cuisson, ainsi qu'une fonction de maintien au chaud. Sa plaque sécurisée est dotée d'un mécanisme de sécurité qui arrête automatiquement son fonctionnement en cas de tension excessive.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
HAUTEUR (MM) : 115
LARGEUR (MM) : 340
PROFONDEUR (MM) : 445
DIMENSION EXTÉRIEURE (MM) : 340 X 445 x 115
PUISSANCE (KW) : 3.5
TENSION : 230
TEMPÉRATURE MAX (°C) : 240251,75 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: ECM-2
La crêpière professionnelle à deux plaques en acier de 400 mm de diamètre est l'outil idéal pour les restaurateurs cherchant un haut rendement. Avec un thermostat réglable de 0 à 300°C, vous pouvez facilement contrôler la température de cuisson de vos crêpes. Sa construction robuste en acier assure une répartition uniforme de la chaleur, garantissant des crêpes parfaitement cuites à chaque fois. Que vous soyez un chef étoilé ou un petit restaurant, cette crêpière est un choix incontournable pour vos besoins en cuisine.
Caractéristiques techniques
Dimensions : 860x485x240 mm
Construction en acier inox
Plaques en fonte de ø 400 mm.
Thermostat réglable de 0 à 300°C
Diamètre de la plaque (en mm) : 400
Nombre de plaque : 2
Puissance : 230 V mono474,05 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: WG818
La plancha grillade lisse 1 zone est un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration. Avec sa puissance de 3 kW, cette plancha compacte de dimension 550 x 450 x 250 mm offre une surface de cuisson lisse pour griller viandes, poissons et légumes. Facile à utiliser et à nettoyer, cette plancha garantit une cuisson uniforme et rapide pour satisfaire vos clients les plus exigeants. Un choix incontournable pour améliorer vos performances culinaires au sein de votre établissement. Pour ceux qui recherchent un prix imbattable !
Caractéristiques
- 1 x 3 kW - 1 zone de cuisson
- 550x450x250 mm
- zone de cuisson : 548x350 mm
- Carrosserie inox, plaque de cuisson acier lisse
- Thermostat 50°C à 300°C
- Lampes témoins
- Bord relevé anti-éclaboussures
- Tiroir de récupération des graisses
- 230 V mono
246,05 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: WG600
Découvrez notre plancha grillade lisse 2 zones 2 x 2,5kW, idéale pour les professionnels de la restauration. Avec ses dimensions compactes de 600 x 520 x 310 mm, cette plancha offre une surface de cuisson spacieuse pour une efficacité maximale. Parfaite pour griller viandes, poissons et légumes, elle garantit une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats parfaits à chaque utilisation. Robuste, facile d'entretien et conçue pour une utilisation intensive, cette plancha est un atout indispensable pour votre cuisine professionnelle pour ceux à la recherchent d'un petit prix !
Caractéristiques
- 2 x 2,5 kW - 2 zones de cuisson
- 600x520x310 mm
- zone de cuisson : 596x398 mm
- Carrosserie inox, plaque de cuisson acier lisse
- Thermostat 50°C à 300°C
- Lampes témoins
- Bord relevé anti-éclaboussures
- Tiroir de récupération des graisses
- 230 V mono
436,05 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: WF-102V
Découvrez notre friteuse à poser professionnelle avec robinet et cuve de 2 x 11 litres, mesurant 620 x 530 x 375 mm. Parfaite pour les professionnels de la restauration, cette équipement professionnel offre une capacité généreuse et une construction robuste pour une utilisation intensive en cuisine. Son robinet facilite le vidage et le nettoyage, assurant ainsi une efficacité optimale.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions : 620X530X375mm
Construction inox 18/10
Interrupteur marche/arrêt
Lampe témoin
Réglage thermostatique 50 à 190°C
Thermostat de sécurité de surchauffe- Résistance en acier inoxydable379,05 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: WF-101
Cette friteuse à poser est idéale pour les professionnels de la restauration. Avec sa cuve de 6 litres et son robinet pratique, elle permet de préparer de grandes quantités de frites croustillantes en un temps record. Son design compact de 310 x 410 x 285 mm s'intègre facilement dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Son puissant moteur de 3 kW assure une chauffe rapide et efficace. Idéale pour les restaurants, les cafés et les snacks.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Cuve 9L
310x410x285 mm
3kW - 230 V mono
Construction inox
Thermostat réglable jusqu'à 200°C149,00 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: WF101V
Découvrez notre friteuse à poser, l'alliée parfaite pour les professionnels de la restauration. Dotée d'une cuve de 10 litres et d'un robinet pratique, cette friteuse compacte (280 x 460 x 325 mm) offre une puissance de 3 kW. Idéale pour une utilisation intensive en cuisine, elle garantit des frites croustillantes et savoureuses en toute simplicité.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Construction inox 18/10.
Interrupteur marche/arrêt.
Lampe témoin.
Réglage thermostatique 50 à 190 °C.
Thermostat de sécurité de surchauffe (micro switch sur le tableau de commande).
Résistance en acier inoxydable
Capacité 6.5l - Cuve 10l
1 robinet vidange
3 kW - 220 V mono
280x460X325 mm208,05 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: WF161V
La friteuse à poser professionnelle est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration. Avec une cuve de 16 litres et une puissance de 5 kW, elle vous permet de préparer de délicieuses frites croustillantes en grande quantité. Compacte avec des dimensions de 340 x 520 x 365 mm, cet équipement professionnel s'adapte facilement à votre espace de travail. Facile à utiliser et à entretenir, cette friteuse est un incontournable pour votre cuisine professionnelle.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Inox 18/10
Interrupteur MARCHE/ARRET
Lampe témoin
Réglage thermostatique 50 à 190°C
Résistance en acier inoxydable
1 robinet vidange
Dimensions: 340x520x365mm
Capacité 16L
Cuve10L
5 kW - 230 V mono304,00 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: S160S161
Le cuiseur à riz professionnel en inox est idéal pour les restaurateurs. Avec sa capacité de 4,2L et sa puissance de 1600W, il permet de cuire de grandes quantités de riz rapidement et efficacement. Son design en acier inoxydable garantit une durabilité et une hygiène optimale. Parfait pour les cuisines professionnelles, ce cuiseur à riz est un outil essentiel pour obtenir une cuisson parfaite à chaque fois.
EN SAVOIR-PLUS
Le cuiseur à riz professionnel, d'une capacité de 4,2 litres, présente une structure en inox et une cuve anti-adhérente amovible, facilitant ainsi son nettoyage. Cet équipement professionnel est équipé d'un témoin lumineux pour indiquer le processus de cuisson et un autre pour signaler le maintien en température. De plus, le cuiseur à riz offre une fonction de cuisson automatique avec arrêt et est livré avec un verre doseur.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
CAPACITÉ (L) : 4.2
DIMENSION EXTÉRIEURE (MM) : 420 x 290
PUISSANCE (KW) : 1.6
TENSION : 230129,00 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: 2010801
La poudre décapante pour friteuse seau de 10 litres est l'outil parfait pour les professionnels de la restauration. En un seul produit, vous pouvez nettoyer efficacement et en profondeur votre friteuse, éliminant toutes les graisses et les résidus tenaces. Avec sa formule puissante, cette poudre décapante garantit des résultats impeccables, prolongeant ainsi la durée de vie de votre équipement et assurant une qualité constante de vos frites. Facile à utiliser, cette poudre décapante professionnelle est indispensable dans chaque cuisine professionnelle. Cet équipement professionnel mesure 640 x 545 x 695 mm.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Hauteur (en mm) : 695
Largeur (en mm) : 640
Marque : Gafic
Profondeur (en mm) : 54577,80 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: ECO-90PVUNI
La plancha à gaz semi-pro avec 3 brûleurs de 12,7 kW est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration. Elle offre une grande surface de cuisson pour préparer des plats délicieux en grande quantité. Facile à utiliser et à entretenir, cette plancha garantit une cuisson homogène et rapide. Parfaitement adaptée aux demandes des restaurateurs, elle est idéale pour les cuisines professionnelles.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Énergie : Gaz
Hauteur (en mm) : 190
Largeur (en mm) : 910
Marque : Mainho
Matière : acier bleui
Profondeur (en mm) : 430
Puissance (en W) : 12700651,70 € HT
En stock, expédition 24/48h
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