Machine sous-vide Mini Alizée - 1 pc

La machine sous-vide Mini Alizée est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration. Compacte et puissante, elle permet de conserver les aliments frais plus longtemps tout en préservant leur saveur et leur texture. Son design ergonomique facilite son utilisation et son entretien. Avec la machine sous-vide Mini Alizée, offrez à vos clients une expérience culinaire de qualité supérieure.

EN SAVOIR-PLUS

La machine, solide, rapide et facile à utiliser, est entièrement en acier inoxydable. Elle est équipée d'une pompe Busch de type R5, offrant un vide final de 2 mbar, avec une fonction de déshumidification intégrée. La double soudure convexe permet d'éliminer les résidus de produit sur toute la longueur de la soudure. La chambre à vide est emboutie avec des angles arrondis, et le couvercle est transparent. De plus, le réglage du vide peut être ajusté en fonction du temps.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Pompe 4 m3/h
Barre de soudure : 280 mm
0, 3 kW
Dimensions : 330x480x295 mm
Chambre : 310x280x85 mm
Cycle : 25-60 secondes - 230V mono