Cellule de refroidissement ED15-06 - 1 porte - 6 niveaux GN 1/1 & 600x400 mm - inox - volume 105L - 400W - 755x695x877 mm - 1 pc
Référence : ED156290 | GAMKO

La cellule de refroidissement ED15-06 est idéale pour les professionnels de la restauration. Avec sa capacité de 105L, elle permet de refroidir rapidement et efficacement les aliments. Grâce à ses 6 niveaux GN 1/1 & 600x400 mm, elle offre une grande flexibilité dans l'organisation de l'espace. Son design en inox lui confère une grande solidité et une facilité d'entretien. De plus, sa puissance de 400W garantit des performances optimales. Avec des dimensions de 755x695x877 mm, elle s'adapte facilement aux espaces de travail. La cellule de refroidissement ED15-06 est l'alliée parfaite pour répondre aux besoins de conservation des aliments dans le secteur CHR.

EN SAVOIR-PLUS

Le joint de porte fongicide est démontable sans outils, et la poignée de porte non débordante est facile à nettoyer. Les charnières de porte sont équipées de ressorts de rappel.  La cellule de refroidissement professionnelle est montée sur quatre roulettes à frein, et sa profondeur réduite de 695 mm permet un alignement parfait avec d'autres équipements de cuisine. Cet équipement professionnel est doté de la technologie de régulation eSafe et d'une interface monotouche ultra-simple qui détecte automatiquement le mode de pilotage choisi (sonde à piquer ou minuterie). Les fonctions incluent le soft chill, la congélation et le dégivrage. L'indicateur de fonctionnement LED à effet rotatif et la barre-graphe d’avancement du cycle (0% à 100%) offrent une lecture claire. La touche « Info » affiche la température à cœur en mode sonde ou le temps restant en mode minuterie. L'écran lisse facilite le nettoyage et offre un affichage clair et précis. L'évaporateur est traité anticorrosion, et la cellule utilise le fluide frigorigène R290, avec dégivrage et ré-évaporation manuels.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Hauteur (en mm) : 877
Largeur (en mm) : 755
Marque : Gamko
Nombre de niveaux : 6
Profondeur (en mm) : 695
Puissance (en W) : 650
Puissance frigorifique (en W) : 510
Surgélation : 7
Température : +63°C à +10°C
Type de gaz (gaz + option) : R290
Voltage : 230 V