Coutellerie

Des couteaux adaptés aux professionnels en cuisine : découpez, pelez, émincez …

Articles	Référence	Prix Unitaire HTP.U. HT	Vendu par	Quantité
Rasoir à légumes castor inox - 1 pc Louis Tellier Rasoir à légumes castor inox - 1 pc Réf.: N8012 Prix unitaire HT : 1,50 € Prix pour 1 produit \| 1,80 € TTC1,50 €	N8012	1,50 €	1	- +
Rousselon Couteaux office - virole forgée - manche ABS noir - 8 cm - 1 pc Réf.: 430810 Prix unitaire HT : 7,30 € Prix pour 1 produit \| 8,76 € TTC7,30 €	430810	7,30 €	1	- +
Rousselon Couteaux office - virole forgée - manche ABS noir - 10 cm - 1 pc Réf.: 431010 Prix unitaire HT : 9,90 € Prix pour 1 produit \| 11,88 € TTC9,90 €	431010	9,90 €	1	- +
Rousselon Barre aimantée Abs - 38x5x1,2 cm - 1 pc Réf.: 752050 Prix unitaire HT : 8,30 € Prix pour 1 produit \| 9,96 € TTC8,30 €	752050	8,30 €	1	- +
Rousselon Barre aimantée Abs - 50x5x1,2 cm - 1 pc Réf.: 752250 Prix unitaire HT : 12,90 € Prix pour 1 produit \| 15,48 € TTC12,90 €	752250	12,90 €	1	- +
Epluche tomates à dents - 1 pc Lacor Epluche tomates à dents - 1 pc Réf.: 60351 Prix unitaire HT : 7,65 € Prix pour 1 produit \| 9,18 € TTC7,65 €	60351	7,65 €	1	- +
Equeteur à tomates - 1 pc Lacor Equeteur à tomates - 1 pc Réf.: 60353 Prix unitaire HT : 5,35 € Prix pour 1 produit \| 6,42 € TTC5,35 €	60353	5,35 €	1	- +
Vide avocat - 1 pc Lacor Vide avocat - 1 pc Réf.: 61353 Prix unitaire HT : 8,05 € Prix pour 1 produit \| 9,66 € TTC8,05 €	61353	8,05 €	1	- +
Eplucheur - 7 cm - 1 pc Rousselon Eplucheur - 7 cm - 1 pc Réf.: 15100 Prix unitaire HT : 3,65 € Prix pour 1 produit \| 4,38 € TTC3,65 €	15100	3,65 €	1	- +
Eplucheur manche polypropylène - 1 pc Rousselon Eplucheur manche polypropylène - 1 pc Réf.: 961100 Prix unitaire HT : 1,10 € Prix pour 1 produit \| 1,32 € TTC1,10 €	961100	1,10 €	1	- +
Rasoir à truffes - 1 pc Louis Tellier Rasoir à truffes - 1 pc Réf.: 1020RT Prix unitaire HT : 34,50 € Prix pour 1 produit \| 41,40 € TTC34,50 €	1020RT	34,50 €	1	- +
Eminceur à légumes - 1 pc Louis Tellier Eminceur à légumes - 1 pc Réf.: N8008 Prix unitaire HT : 9,80 € Prix pour 1 produit \| 11,76 € TTC9,80 €	N8008	9,80 €	1	- +
Arcos Couteau d'office cranté - Polypropylène jaune - 10 cm - 1 pc Réf.: 188615 Prix unitaire HT : 2,10 € Prix pour 1 produit \| 2,52 € TTC2,10 €	188615	2,10 €	1	- +
Arcos Couteau d'office lame lisse - Manche polypropylène orange - 10 cm - 1 pc Réf.: 188633 Prix unitaire HT : 2,00 € Prix pour 1 produit \| 2,40 € TTC2,00 €	188633	2,00 €	1	- +
Arcos Couteau d'office lame lisse - Manche polypropylène turquoise - 10 cm - 1 pc Réf.: 188632 Prix unitaire HT : 2,00 € Prix pour 1 produit \| 2,40 € TTC2,00 €	188632	2,00 €	1	- +
Rousselon Couteau de cuisine Pluton 25 cm - lame acier inox - 1 pc Réf.: 772686 Prix unitaire HT : 19,80 € Prix pour 1 produit \| 23,76 € TTC19,80 €	772686	19,80 €	1	- +
Rousselon Couteau office 10 cm - lame acier inox - 1 pc Réf.: 770986 Prix unitaire HT : 9,25 € Prix pour 1 produit \| 11,10 € TTC9,25 €	770986	9,25 €	1	- +
Rousselon Couteau santoku Pluton 18 cm - lame acier inox - 1 pc Réf.: 774086 Prix unitaire HT : 17,50 € Prix pour 1 produit \| 21,00 € TTC17,50 €	774086	17,50 €	1	- +
Rousselon Couteau de cuisine 15 cm - lame acier inox - 1 pc Réf.: 771586 Prix unitaire HT : 15,20 € Prix pour 1 produit \| 18,24 € TTC15,20 €	771586	15,20 €	1	- +
Rousselon Couteau tranchelard 20 cm - lame acier inox - 1 pc Réf.: 772286 Prix unitaire HT : 16,35 € Prix pour 1 produit \| 19,62 € TTC16,35 €	772286	16,35 €	1	- +
Rousselon Couteau de cuisine 20 cm - lame acier inox - 1 pc Réf.: 772086 Prix unitaire HT : 16,35 € Prix pour 1 produit \| 19,62 € TTC16,35 €	772086	16,35 €	1	- +
Rousselon Couteau de cuisine 30 cm - lame acier inox - 1 pc Réf.: 773086 Prix unitaire HT : 23,30 € Prix pour 1 produit \| 27,96 € TTC23,30 €	773086	23,30 €	1	- +
Rousselon Couteau filet de sole 18 cm - lame acier inox - 1 pc Réf.: 771686 Prix unitaire HT : 14,35 € Prix pour 1 produit \| 17,22 € TTC14,35 €	771686	14,35 €	1	- +
Couteau à pain 9 pouces - 23 cm - 1 pc Kai Couteau à pain 9 pouces - 23 cm - 1 pc Réf.: 6723B Prix unitaire HT : 54,50 € Prix pour 1 produit \| 65,40 € TTC54,50 €	6723B	54,50 €	1	- +
Kai Couteau à jambon 9 pouces - 23 cm - 1 pc Réf.: 6723L Prix unitaire HT : 52,20 € Prix pour 1 produit \| 62,64 € TTC52,20 €	6723L	52,20 €	1	- +
Kai Couteau à filet de sole noir - 18 cm - 1 pc Réf.: 6761F Prix unitaire HT : 40,70 € Prix pour 1 produit \| 48,84 € TTC40,70 €	6761F	40,70 €	1	- +
Kai Couteau Japonais Deba noir 6 pouces - 15 cm - 1 pc Réf.: 6715D Prix unitaire HT : 55,95 € Prix pour 1 produit \| 67,14 € TTC55,95 €	6715D	55,95 €	1	- +
Kai Couteau Yanagiba - série Wasabi Black - 9,5 pouces - 24 cm - 1 pc Réf.: 6724Y Prix unitaire HT : 42,95 € Prix pour 1 produit \| 51,54 € TTC42,95 €	6724Y	42,95 €	1	- +
Kai Couteau Nakiri - série Wasabi Black - 6,5 pouces - 16,5 cm - 1 pc Réf.: 6716N Prix unitaire HT : 43,00 € Prix pour 1 produit \| 51,60 € TTC43,00 €	6716N	43,00 €	1	- +
Kai Couteau Santoku - série Wasabi Black - 6,5 pouces - 16,5 cm - 1 pc Réf.: 6716S Prix unitaire HT : 42,20 € Prix pour 1 produit \| 50,64 € TTC42,20 €	6716S	42,20 €	1	- +
Kai Couteau du chef - série Wasabi Black - 23,5 cm - 1 pc Réf.: 6723C Prix unitaire HT : 54,50 € Prix pour 1 produit \| 65,40 € TTC54,50 €	6723C	54,50 €	1	- +
Kai Couteau du chef - série Wasabi Black 8 pouces - 20 cm - 1 pc Réf.: 6720C Prix unitaire HT : 46,80 € Prix pour 1 produit \| 56,16 € TTC46,80 €	6720C	46,80 €	1	- +
Kai Couteau universel - série Wasabi Black 6 pouces - 15 cm - 1 pc Réf.: 6715U Prix unitaire HT : 39,10 € Prix pour 1 produit \| 46,92 € TTC39,10 €	6715U	39,10 €	1	- +
Kai Couteau universel - série Wasabi Black 4 pouces - 10 cm - 1 pc Réf.: 6710P Prix unitaire HT : 36,80 € Prix pour 1 produit \| 44,16 € TTC36,80 €	6710P	36,80 €	1	- +
Dick Fusil à aiguiser professionnel - taille saphir - mèche ronde - 1 pc Réf.: 7 5981 300 Prix unitaire HT : 58,00 € Prix pour 1 produit \| 69,60 € TTC58,00 €	7 5981 300	58,00 €	1	- +
Kai Set de 3 couteaux Wasabi (office, petty, chef) - noir - 1 pc Réf.: 67S-300 Prix unitaire HT : 116,00 € Prix pour 1 produit \| 139,20 € TTC116,00 €	67S-300	116,00 €	1	- +
Kai Set de 3 couteaux Wasabi (office, petty, santoku) - noir - 1 pc Réf.: 67S-310 Prix unitaire HT : 116,00 € Prix pour 1 produit \| 139,20 € TTC116,00 €	67S-310	116,00 €	1	- +
Kai Wasabi malette de 5 couteaux Japonais - petits couteaux - 1 pc Réf.: DM-0781EU67 Prix unitaire HT : 199,00 € Prix pour 1 produit \| 238,80 € TTC199,00 €	DM-0781EU67	199,00 €	1	- +
Kai Combinaison de pierre à aiguiser - 400/1000 - 1 pc Réf.: AP-0305 Prix unitaire HT : 33,00 € Prix pour 1 produit \| 39,60 € TTC33,00 €	AP-0305	33,00 €	1	- +
Kai Guide d'aiguisage en nylon - angle idéal - 1 pc Réf.: AP-0327 Prix unitaire HT : 7,00 € Prix pour 1 produit \| 8,40 € TTC7,00 €	AP-0327	7,00 €	1	- +
Fourchette Oryx diapason - 17 cm - 1 pc Deglon Fourchette Oryx diapason - 17 cm - 1 pc Réf.: 6099521-C Prix unitaire HT : 16,50 € Prix pour 1 produit \| 19,80 € TTC16,50 €	6099521-C	16,50 €	3	- +
Brc Lampe UVA - 5W - 220-240V - Ø4,5x18,5 cm - 1 pc Réf.: LED5WE14AAES Prix unitaire HT : 84,00 € Prix pour 1 produit \| 100,80 € TTC84,00 €	LED5WE14AAES	84,00 €	1	- +
Arcos Affûteur manuel professionnel ABS - 2 barrettes : céramique et carbure - 1 pc Réf.: 610600 Prix unitaire HT : 12,90 € Prix pour 1 produit \| 15,48 € TTC12,90 €	610600	12,90 €	6	- +
Dick Set aiguiseur affûtage de couteaux Rapid' Steel en acier 52x5x3,5 cm - 1 pc Réf.: 90092000 Prix unitaire HT : 59,00 € Prix pour 1 produit \| 70,80 € TTC59,00 €	90092000	59,00 €	1	- +
Dick Fusil à aiguiser de boucher rond 30 cm Dickoron - 1 pc Réf.: 73171302-63 Prix unitaire HT : 23,80 € Prix pour 1 produit \| 28,56 € TTC23,80 €	73171302-63	23,80 €	1	- +
Dick Fusil à aiguiser Multicut Plat 28cm - 1 pc Réf.: 76504282 Prix unitaire HT : 85,00 € Prix pour 1 produit \| 102,00 € TTC85,00 €	76504282	85,00 €	1	- +

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Des couteaux offices pour vos aliments
Explorez notre gamme de couteaux d'office conçus pour manipuler efficacement vos fruits et légumes en cuisine, disponibles dans diverses formes et tailles, allant des couteaux à lame crantée aux modèles en bec d'oiseau, conçus avec soin dans la tradition française, notamment avec des couteaux de qualité en acier inoxydable de la marque Arcos dotés de manches en polypropylène spécialement adaptés à leurs usages, offrant des lames allant de 7 à 11 centimètres pour une découpe précise et adaptée à chaque ingrédient.

Efficacité et praticité grâce à nos couteaux professionnels
Maximisez votre efficacité en cuisine avec un couteau de qualité professionnelle, conçu à partir de matériaux résistants et adaptés pour une découpe précise, que vous ayez besoin de manipuler des ingrédients délicats ou plus robustes. Nos couteaux professionnels, disponibles en différentes tailles et formes pour diverses tâches, garantissent une découpe précise, qu'il s'agisse d'éplucher, d'émincer ou de découper des aliments de toutes sortes, et sont sélectionnés parmi des marques réputées telles que Louis Tellier et Arcos.

Pensez à l’entretien de vos couteaux
Préservez la qualité de vos couteaux avec une vaste sélection d'accessoires disponibles sur BOS Equipement pour l'entretien de vos couteaux professionnels. Vous trouverez différents modèles de fusils à aiguiser, dotés de mèches rondes ou ovales et disponibles dans diverses tailles pour s'adapter à l'ensemble de votre collection de couteaux. Pour plus d'efficacité, explorez nos options d'affûteuses électriques et de pierres à aiguiser. En outre, pour maintenir la propreté et l'hygiène de vos couteaux, équipez-vous d'une armoire de stérilisation, souvent automatisée pour plus de praticité.

La planche à découper et râpes : des indispensables !
Choisissez vos planches à découper adaptées à l'usage que vous allez en faire : légumes, viande ou autre...et retrouvez également notre sélection de râpes professionnelles Microplane recommandées par les plus grands chefs : zesteur, gros grains, étoile, grains fins... découvrez notre gamme complète.

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