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OCCASION
Gaufrier liégois - gaufre fraîche ou surgelée - 1,6kW - 1 pc
Référence : GES20 | ROLLER GRILL
Le gaufrier professionnel GES 20 assure une cuisson parfaite des gaufres belges Liège sans retourner l’appareil! Le gaufrier...
+ d'infos
Caractéristiques
| Titre | Gaufrier liégois - gaufre fraîche ou surgelée - 1,6kW |
| Référence fabricant | GES20 |
| Marque | Roller Grill |
| Catégorie | Metier-restauration-rapide |
| Garantie | 12 Mois (Pièces hors Main d'Oeuvre et Déplacement) |
| Energie | Electrique |
| Référence Gafic | 885290 |
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Description
Le gaufrier professionnel GES 20 assure une cuisson parfaite des gaufres belges Liège sans retourner l’appareil! Le gaufrier liégeois GES 20 professionnel est spécialement conçu pour accueillir des pâtons surgelés ainsi que des gaufres surgelées précuites ou de la pâte fraîche maison. Grâce à une répartition de la chaleur uniforme, cet équipement professionnel garantit des gaufres parfaitement dorées et croustillantes en seulement 2 minutes et 30 secondes. De plus, son bac inférieur amovible facilite grandement le processus de nettoyage.
Le gaufrier électrique professionnel GES 20 est équipé d’un moule en fonte brute contenant 2 empreintes pour la cuisson de 2 gaufres belges Liège. 2 gaufres bien dorées sont cuites à 230°C en 3 minutes, soit 60 gaufres liégeoises à l’heure ! Ce moule compatible avec les gaufres McCain permet de réchauffer 2 gaufres Mc Cain en 45 secondes, soit 160 gaufres Mc Cain à l’heure !
Les plaques en fonte brute de ce gaufrier professionnel sont fixes. La puissance étant suffisante sous chaque plaque, le gaufrier ne se retourne pas pour finir la cuisson. Les gaufres sont parfaitement cuites sans manipulation supplémentaire de l’appareil.
Ce gaufrier électrique est particulièrement destiné à un service à table dans les salons de thé, les restaurants. Il est aussi apprécié lors d’animations pour des associations, festivals et kermesses.
Le gaufrier professionnel GES 20 est conçu pour des pâtons surgelés, des gaufres surgelées précuites et aussi pour de la pâte à gaufre fraîche, faite maison.
Le gaufrier électrique GES 20 : un véritable gaufrier professionnel !
Les plaques du gaufrier électrique sont en fonte brute. L’utilisation de plaque en fonte à forte valeur de conduction permet de répartir la chaleur uniformément et d’obtenir des gaufres bien dorées et croustillantes en seulement 3 minutes.
Ce gaufrier professionnel est destiné à un usage intensif.
Un bac inox breveté est placé autour de la plaque inférieure du gaufrier : il récupère les excédents de pâte et facilite ainsi le nettoyage.
Equipement : commutateur-thermostat 0-300°C, voyants de contrôle.
Livré avec une brosse (F05054) et une minuterie.
Les + Produit
Cuisson en 2 mn 30 s
Gaufres fraîches et surgelées
Caractéristiques techniques
Poids (Kg) : 22
Dimension extérieure (mm) : 305 x 440 x 230
Puissance (kW) : 1. 6
Tension : 230
Température max (°C) : 300
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Réf.: CM1529A-2
Nos micro-ondes professionnels de 26L avec une puissance de 1,5 kW sont les équipements idéaux pour les restaurateurs. Grâce à leur grande capacité, ils peuvent chauffer rapidement de grandes quantités de nourriture. Leur taille compacte de 464 x 368 x 577 mm permet de les intégrer facilement dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Profitez d'une qualité professionnelle pour un prix abordable.
EN SAVOIR-PLUS
Les FONCTIONS supplémentaires du modèle avec commandes digitales :
- Une sélection de 50 programmes
- Idéal pour les menus réguliers ou la distribution automatique
- Cuisson multi-étapes
- Compteur de cycles
- Enregistre la fréquence d'utilisation de chaque programme
- Verrouillage des programmes
- Permet une utilisation à touche unique
- Rappel automatique de nettoyage du filtre à air
- Signal sonore réglable
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Bouton +20sec : Oui
Programmes personnalisables : 50
Fonction répétition : Oui
Cuisson multi-puissance : Oui
Verrouillage des programmes : Oui
Rappel sonore en fin de cuisson : Oui
Choix tonalité sonore : Oui
Rappel nettoyage du filtre : Oui
Compteur d’utilisation des programmes : Oui
Éclairage intérieur : LED
Ouverture latérale : Oui
Plateau : Fixe BaseMax ™
Nature du plateau : Céramique
Micro-ondes superposable : Oui
Toit détachable et lavable : Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) : 464 x 557 x 368
Alimentation : 230/1/T
Puissance : Max 1500 W, Moyenne 1050 W, Min 750 W1 030,75 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: CM1099A
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EN SAVOIR-PLUS
Les caractéristiques de cet équipement professionnel incluent une grande poignée de porte, une enceinte à sole fixe en céramique (sans plateau tournant), une puissance de 1050 W et des commandes mécaniques simples à utiliser. La fonction micro-ondes propose 5 niveaux de puissance, y compris un niveau de décongélation, ainsi qu'une minuterie réglable jusqu'à 35 minutes pour une précision optimale dans la cuisson. De plus, son magnétron assure une efficacité maximale dans le chauffage des aliments.
Compact et facile à utiliser, ce four micro-ondes professionnel offre une solution pratique et fiable pour répondre aux besoins de restauration dans les espaces de taille limitée.CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Poids (kg) 17,5
Nombre de magnétrons 1
Dimensions Intérieur LxPxH 330 x 310 x 175
Dimensions LxPxH 517x412x297
Mono ou Tri Phasé Monophasé
Puissance (kW) 1.5
Tension (Volt) Mono 230 V + T437,00 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: 25PX42
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Plateau verre rotatif diamètre 270mm
Minuterie digitale pré -programmée(cycle 60 secondes)
Sonnerie en fin de cycle
Eclairage intérieur
Fonction décongélation
8 programmes de cuisson189,05 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: N4043-ID
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En stock, expédition 24/48hRéf.: N4043-IDG
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Réf.: 0GCM
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Couleur : Gris
Marque : Gafic
Matière : Cotte de mailles
Taille : XS
Type : Protection74,00 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: 0GCM
Découvrez notre gant en cotte de mailles pour gaucher - SS - 7/7,5 (17,5 cm sangle verte), l'accessoire indispensable pour les professionnels CHR. Fabriqué avec soin, ce gant offre une protection optimale tout en assurant un confort exceptionnel. Sa sangle verte de 17,5 cm permet un ajustement parfait. N'attendez plus, équipez-vous de ce gant de qualité et assurez la sécurité de vos mains lors de vos tâches culinaires.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Couleur : Gris
Marque : Gafic
Matière : Cotte de maille
Taille : S
Type : Protection74,00 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: BC-ACC-7219
La presse à steak simple de Ø11,5 cm est un outil essentiel dans le domaine du CHR. Elle permet de préparer des steaks parfaitement cuits en un temps record. Les restaurateurs et chefs de cuisine apprécieront sa facilité d'utilisation et sa robustesse. Elle garantit une cuisson homogène et une présentation impeccable de chaque steak. Gagnez du temps et offrez une expérience culinaire exceptionnelle à vos clients avec cette presse à steak de qualité supérieure.15,39 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: C503260R
La Lavette Biotiss Super 50x35 cm HACCP Rouge est idéale pour un nettoyage efficace et hygiénique. Conforme aux normes HACCP, elle assure une sécurité alimentaire optimale. Sa grande taille de 50x35 cm permet de couvrir une large surface, réduisant le temps de nettoyage. La couleur rouge facilite la distinction des zones de nettoyage, évitant les contaminations croisées. Durable et absorbante, elle est parfaite pour les environnements professionnels.4,50 € HT
Réf.: C503260J
La Lavette Biotiss Super 50x35 cm HACCP Jaune est idéale pour un nettoyage efficace et hygiénique. Conforme aux normes HACCP, elle assure une sécurité alimentaire optimale. Sa grande taille de 50x35 cm permet de couvrir une large surface, réduisant le temps de nettoyage. Ultra-absorbante et résistante, elle est parfaite pour les environnements professionnels exigeants. Sa couleur jaune facilite la distinction des zones de nettoyage.4,50 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: C503260V
La Lavette Biotiss Super 50x35 cm HACCP Verte est idéale pour un nettoyage efficace et hygiénique. Conforme aux normes HACCP, elle assure une sécurité alimentaire optimale. Sa grande taille de 50x35 cm permet de couvrir une large surface, réduisant le temps de nettoyage. Durable et réutilisable, elle est également respectueuse de l'environnement. Sa couleur verte facilite l'identification et l'assignation à des zones spécifiques.4,50 € HT
Réf.: C503260B
La Lavette Biotiss Super 50x35 cm HACCP Blanche est idéale pour un nettoyage efficace et hygiénique. Conforme aux normes HACCP, elle assure une sécurité alimentaire optimale. Ultra-absorbante et résistante, elle convient parfaitement aux environnements professionnels exigeants. Réutilisable et durable, elle permet de réduire les coûts et l'impact environnemental. Sa couleur blanche facilite le contrôle de la propreté.4,50 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: 10082
Le tampon vert Scotch-Brite 740 de 3M est un accessoire de nettoyage essentiel pour maintenir une hygiène impeccable dans votre cuisine professionnelle. Avec ses dimensions de 131x88mm, il est parfait pour nettoyer efficacement les surfaces et les ustensiles. Faites confiance à la qualité et à la durabilité de ce produit pour maintenir votre cuisine propre et sécurisée.
1,94 € HT
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