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Trancheur à pain Byzance automatique (sans levier) - Sofinor BY45 - 1 pc
Référence : BY45 | SOFINOR
Ce trancheur à pain est doté d'un bâti de couleur blanche et permet de charger le pain par l'arrière. Il se met en marche en...
+ d'infos
Caractéristiques
| Titre | Trancheur à pain Byzance automatique (sans levier) - Sofinor BY45 |
| Référence fabricant | BY45 |
| Marque | Sofinor |
| Catégorie | Trancheur |
| Poids (en Kg) | 131 |
| Type de produit | Déstockage |
| Garantie | 12 Mois (Pièces hors Main d'Oeuvre et Déplacement) |
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Description
Ce trancheur à pain est doté d'un bâti de couleur blanche et permet de charger le pain par l'arrière. Il se met en marche en appuyant sur un bouton, offrant deux vitesses possibles. La largeur de coupe est de 450 mm, avec une épaisseur de tranches standard de 11 mm, bien que d'autres épaisseurs entre 9 mm et 13 mm soient également possibles.
En savoir-plus
Ce trancheur professionnel peut accueillir des pains d'une hauteur maximale de 16 cm ou des boules de pain d'un diamètre allant jusqu'à 33 cm. De plus, il est conforme à la norme coupeuse NF EN 13954 grâce à son nouveau capot arrière de sécurité.
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Réf.: GAF250
Ce trancheur à courroie est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration. Avec une lame de 250 mm de diamètre, il permet de trancher rapidement et précisément une grande variété d'aliments. Sa courroie assure un fonctionnement silencieux et sans vibrations, offrant ainsi un confort optimal lors de son utilisation. Facile à nettoyer et à entretenir, ce trancheur est un atout indispensable dans toute cuisine professionnelle.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Capacité de coupe : 245x170 mm
Diamètre de la lame (en mm) : 250
Épaisseur de coupe : 0 à 15 mm
Largeur (en mm) : 370
Longueur (en mm) : 550
Marque : Roussey
Profondeur (en mm) : 440
Voltage : 230 V mono590,40 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: GAF300
Le trancheur à courroie professionnel avec lame Ø300 mm est spécialement conçu pour les professionnels de la restauration. Il est parfait pour trancher de grandes quantités de viandes, fromages et légumes avec précision et rapidité. Sa lame robuste assure une coupe nette et uniforme, tandis que son système à courroie garantit un fonctionnement silencieux et sans vibrations. Facile à utiliser et à entretenir, ce trancheur est un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Capacité de coupe : 265x205 mm
Diamètre de la lame (en mm) : 300
Épaisseur de coupe : 0 à 15 mm
Largeur (en mm) : 450
Longueur (en mm) : 620
Marque : Roussey
Profondeur (en mm) : 490
Voltage : 230 V mono909,90 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: HJTR
La housse de protection jetable pour trancheur est l'accessoire idéal pour les professionnels de la restauration. Fabriquée en matériau résistant, elle offre une protection maximale contre la poussière, les saletés et les débris. Facile à utiliser, il vous suffit de l'enfiler sur votre trancheur pour le garder propre et prêt à l'emploi en tout temps. Pratique et hygiénique, cette housse jetable vous permettra de maintenir des normes d'hygiène élevées dans votre cuisine.64,60 € HT
Réf.: 69368
Le hachoir électrique que nous proposons est un outil robuste et fiable, conçu pour répondre à vos besoins de hachage avec efficacité et précision. Doté de hachoirs stables et résistants, cet appareil assure une performance durable, même lors de l'utilisation intensive. Grâce à ses engrainages intérieurs et extérieurs métalliques, ce hachoir professionnel offre une résistance supplémentaire, assurant un fonctionnement fluide et efficace à chaque utilisation. Cette conception robuste garantit également une durabilité à long terme, vous permettant de profiter pleinement de ses fonctionnalités pendant de nombreuses années. Le hachoir électrique est livré avec trois disques perforés en acier inoxydable, vous offrant une variété d'options de hachage pour répondre à vos besoins culinaires spécifiques. De plus, il comprend quatre accessoires supplémentaires, y compris un kebbeh, élargissant ainsi ses capacités et sa polyvalence en cuisine.
EN SAVOIR-PLUS
Un avantage majeur de cet appareil professionnel est sa conception totalement démontable, ce qui facilite grandement son nettoyage après chaque utilisation. Cette caractéristique pratique vous permet de maintenir une hygiène optimale et de prolonger la durée de vie de votre hachoir, tout en réduisant les efforts nécessaires pour le nettoyer. En résumé, cet équipement de restauration professionnel que nous proposons combine robustesse, polyvalence et facilité d'entretien pour répondre à tous vos besoins de hachage en cuisine. Que vous prépariez des viandes, des légumes ou d'autres ingrédients, cet appareil fiable sera votre allié de confiance pour des résultats de qualité à chaque utilisation.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Tension : 220-240 V ; 50 Hz
Puissance : 550 W
Couple : 1,27 Nm
Vitesse : 240 tours/minute.
Capacité : 2 Kg/min
Dimensions : 53,5x26x35 cm
Poids : 11,0 K392,35 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: N5600
Découvrez notre hachoir N5600 pour une production de 60/80 kg/h en toute facilité. Avec son corps en ABS, ce hachoir est solide et durable. Doté d'une puissance de 350W et compatible avec une alimentation de 230V mono, il vous permettra de hacher rapidement vos aliments. Sa taille compacte de 420x180x430 mm en fait un choix idéal pour les cuisines professionnelles. Profitez d'un outil performant pour une production optimale en toute simplicité. Commandez dès maintenant notre hachoir N5600 qui vous garantit une solution pratique pour la restauration professionnelle.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Hauteur (en mm) : 430
Largeur (en mm) : 420
Marque : Tellier
Production : 60/80 kg/h
Profondeur (en mm) : 180
Puissance (en W) : 350
Voltage : 230 V mono203,30 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: GRAVINOX350
Le Trancheur Gravinox 350 est idéal pour des coupes précises grâce à sa lame de Ø350 mm et sa capacité de coupe de 280x190 mm. Avec une puissance de 0,27 kW et une alimentation en 220V mono, il assure une performance optimale. Compact (678x537x535 mm), il s'intègre facilement dans tout espace de travail. Robuste et fiable, il est parfait pour les professionnels exigeants.
EN SAVOIR-PLUS
Le trancheur Gravinox professionnel offre une performance exceptionnelle grâce à son entraînement par courroie haute performance sans tendeur. Son affûteur indépendant est très simple à utiliser : une simple manipulation du bouton de réglage d'épaisseur assure un affûtage parfait, réalisable aisément et rapidement par tous les utilisateurs. Le chariot coulisse très facilement grâce à son système de guidage bien ajusté et dimensionné. La robustesse et la qualité des composants, combinées à un montage et un ajustement soignés, garantissent un tranchage parfait, même très fin, et une satisfaction durable des utilisateurs.
De plus, le porte-produit de cet équipement professionnel est lavable en lave-vaisselle, facilitant ainsi son entretien.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Hauteur (mm) : 521
Poids (Kg) : 50
Puissance électrique (kW) : 0.35
Raccord : 230 mono
Profondeur (mm): 522
Longueur (mm) : 695
Type entrainement : Courroie
Manuel/Automatique : Manuel
Type chassis : Inox
Diamètre lame (mm) : 3502 633,40 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: ATRMJ350-EXT
Le trancheur Major Silice 350 est un équipement de haute qualité conçu spécialement pour le secteur CHR. Avec sa capacité de coupe de 300x181 mm et sa lame de Ø350 mm, il permet de trancher rapidement et précisément différents types d'aliments. Son moteur de 0,36kW garantit une performance optimale, tandis que sa taille compacte de 620x544x495 mm facilite son installation dans les cuisines professionnelles. Grâce à sa tension de 230V mono, il peut être utilisé dans la plupart des établissements. Avec le trancheur Major Silice 350, vous bénéficiez d'un outil fiable et efficace pour optimiser votre production alimentaire.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Entraînement : Par Pignon
Lame : ø350mm
Capacité de coupe : 300 X 181mm
Épaisseur de coupe : 0 à 20mm
Puissance : 0,50CV Mono
Poids : 55Kg3 519,90 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: 23001
Le trancheur à pain TP180 est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. Avec sa puissance de 350W et sa compatibilité avec le courant 230V, il est capable de trancher rapidement et précisément tous types de pains. Son format compact de 335x385x920 mm lui permet de s'intégrer facilement dans n'importe quel espace de travail. Grâce à sa conception ergonomique, il offre une utilisation simple et sécurisée. Avec le trancheur à pain TP180, gagnez du temps et de l'efficacité dans la préparation de vos sandwichs et tartines, tout en offrant à vos clients des tranches parfaites à chaque fois.
EN SAVOIR-PLUS
Le trancheur à pain professionnel TP180 offre un plateau réglable permettant de choisir l'épaisseur des tranches de 8 à 80 mm. Équipé d'une lame en acier inoxydable, cet équipement professionnel offre une vitesse de rotation réglable de 180 à 360 tranches par minute. Sa goulotte d'introduction généreuse (150 x 125 mm) permet de couper efficacement tous les types de pain de forme allongée.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Hauteur (mm) : 920
Profondeur (mm) : 385
Largeur (mm) : 335
Poids brut (Kg) : 29
Poids net (Kg) : 23
Construction : Inox2 289,60 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: 60
Découvrez le Trancheur à courroie TGE300, un incontournable dans le secteur CHR ! Avec sa capacité de coupe de 270x190 mm et une lame de Ø300 mm, il peut facilement trancher jusqu'à 50 couverts. Compact avec ses dimensions de 470x330x380 mm, il s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine. Gagnez du temps et de l'efficacité grâce à ce trancheur polyvalent et robuste.
EN SAVOIR-PLUS
Le trancheur professionnel est parfait pour les pizzerias, les crêperies, la restauration rapide et les petits commerces alimentaires. Sa conception, avec une forme pratique et un chariot amovible, rend le nettoyage très facile. Le même bâti est utilisé pour les trois tailles de diamètres disponibles.
Cet équipement professionnel convient de souligner que le modèle 300 offre une excellente capacité de coupe tout en ayant un faible encombrement, idéal pour les espaces restreints. Conçu pour être robuste, ce trancheur à courroie professionnel présente de nombreux avantages techniques, tels qu'une étanchéité derrière la lame, des vis de réglage de jeu et un affûteur auto-réglé, ce qui le distingue favorablement des autres modèles disponibles sur le marché.CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Marque : Roussey
Poids net (en kg) : 201 160,10 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: 302
Le trancheur à courroie économique TAG300 est le choix idéal pour les professionnels du secteur CHR. Avec sa capacité de coupe de 280x205 mm et sa lame de Ø300 mm, il vous permettra de trancher facilement et rapidement tous types d'aliments. Son format compact de 610x490x450 mm en fait un outil pratique et peu encombrant. Économique et performant, il vous permettra de gagner du temps et de l'argent dans votre activité. Ne passez pas à côté de cet outil indispensable pour la découpe de vos produits dans le secteur CHR.
EN SAVOIR-PLUS
Le trancheur à courroie professionnel est parfait pour les pizzerias, les crêperies, les petites collectivités, les maisons d’hôtes et les petits commerces alimentaires. Le modèle allégé de la gamme TAG est conçu pour une clientèle ayant des besoins de découpe modérés, mais recherchant un appareil simple et robuste. Bien que la structure et les composants soient plus légers comparés à ceux de la gamme TGE/TG, ce modèle maintientune construction de qualité.
Cet équipement professionnel est doté d'un chariot démontable conforme aux normes C.E., de vis de réglage, de pièces interchangeables, d'un anneau de pourtour de lame en inox et d'un affûteur intégré. La forme arrondie du carter facilite un nettoyage rapide et hygiénique.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Marque : Roussey
Poids net (en kg) : 211 170,00 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: 281
Le trancheur à courroie TGN300 est l'outil idéal pour les professionnels du secteur CHR. Avec sa capacité de coupe de 270x225 mm, il peut facilement découper de grandes quantités de viande, de fromage ou de pain. Grâce à sa lame de Ø300 mm, il offre une coupe précise et uniforme à chaque utilisation. Sa capacité de couverts de 100/120 vous permet de servir rapidement vos clients, augmentant ainsi votre efficacité et votre productivité. Ne manquez pas l'opportunité d'améliorer vos processus de découpe avec le trancheur à courroie TGN300.
EN SAVOIR-PLUS
Le trancheur à courroie professionnel est idéal pour les restaurants, les collectivités de taille moyenne, les magasins, les camions, les marchés et les boucheries. Sa conception robuste présente de nombreux avantages, notamment une étanchéité renforcée à l’arrière de la lame, un support de butée avec ajustement d’inclinaison, et une forme harmonieuse et compacte facilitant le nettoyage. Grâce à ses lignes arrondies, cet équipement professionnel offre un plan de réception spacieux, des tranches agrandies et une grande puissance. Ce trancheur à courroie professionnel dispose d’une capacité de coupe impressionnante, permettant de trancher jambon blanc, jambon cru de 6/7 kg, toutes sortes de charcuteries, viandes cuites, et fromages à pâte cuite.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Marque : Roussey
Poids net (en kg) : 271 854,90 € HT
En stock, expédition 24/48hTrancheur à courroie tgn300 - capacité coupe 270x225 mm - 100/120 couverts - lame extractible - 1 pc
Réf.: 000357EXT
Le trancheur à courroie TGN300 est l'outil idéal pour les professionnels du secteur CHR. Sa capacité de coupe de 270x225 mm permet de préparer rapidement et efficacement jusqu'à 100/120 couverts. Grâce à sa lame extractible, le nettoyage est facile et rapide. Avec ce trancheur, gagnez du temps et offrez à vos clients des tranches parfaitement coupées pour une présentation impeccable de vos plats.
EN SAVOIR-PLUS
Le trancheur à courroie professionnel est idéal pour les restaurants, les collectivités de taille moyenne, les magasins, les camions, les marchés et les boucheries. Sa conception robuste présente de nombreux avantages, notamment une étanchéité renforcée à l'arrière de la lame, un support de butée avec ajustement d'inclinaison, et une forme harmonieuse et compacte qui facilite le nettoyage. Cet équipement professionnel se distingue par ses lignes arrondies, un plan de réception des tranches agrandi, et une grande puissance. La lame est extractible en toute sécurité, sans outil et à dépose rapide. Avec une capacité de coupe généreuse, ce trancheur professionnel est parfait pour le tranchage de jambon blanc, de jambon cru de 6/7 kg, de toutes sortes de charcuteries, de viandes cuites, et de fromages à pâte cuite.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Capacité de coupe : Dimension max de coupe LH (270 225)
Diamètre de la lame (en mm) : 300
Épaisseur de coupe : 15 mm
Marque : Roussey
Poids net (en kg) : 27
Production : jusqu'a 100/120 couverts2 547,90 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: 000317EXT
Découvrez le trancheur à pignon TGP350, l'outil incontournable pour le secteur CHR. Avec sa capacité de coupe de 320x265 mm, il vous permet de trancher rapidement et précisément vos aliments. Sa lame de Ø350 mm garantit une découpe parfaite, tandis que sa taille compacte de 600x445x470 mm facilite son installation dans n'importe quel espace de travail. Profitez de cet outil standard pour améliorer votre productivité et offrir des plats impeccables à vos clients.
EN SAVOIR-PLUS
Capable de servir 500 à 700 couverts, ce trancheur à courroie est le plus robuste des modèles à gravité. Doté d'un moteur puissant et ventilé, il offre une étanchéité renforcée autour de la poulie. Équipé de bagues de coulisseau, il assure un mouvement fluide et souple. Idéal pour les lycées, les restaurants à forte capacité, les grandes cuisines et les grandes surfaces.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Capacité de coupe : 500 à 700 couverts
Diamètre de la lame (en mm) : 350
Épaisseur de coupe : 0 à 15 mm
Hauteur (en mm) : 470
Largeur (en mm) : 600
Marque : Roussey
Profondeur (en mm) : 445
Voltage : 230 V mono3 798,90 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: 586
Le trancheur à pignon TGP 350 standard est un équipement indispensable dans le secteur CHR (Café, Hôtel, Restaurant) pour trancher avec précision et rapidité différents aliments tels que la viande, le fromage ou le pain. Sa capacité de coupe généreuse de 320x265 mm permet de traiter de grandes quantités en une seule fois. Avec une épaisseur de coupe réglable de 0 à 15 mm, ce trancheur s'adapte parfaitement à vos besoins. Sa lame de 350 mm de diamètre assure une découpe nette et uniforme. Compact avec des dimensions de 600x445x470 mm, ce trancheur trouvera facilement sa place dans votre cuisine professionnelle. Optez pour le trancheur à pignon TGP 350 standard pour gagner en efficacité et en qualité de service dans votre établissement CHR.
3 039,30 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: 608
Le trancheur à courroie Micra Pro 220 est un équipement professionnel idéal pour les établissements du secteur de la restauration et de l'hôtellerie (CHR). Avec une capacité de coupe de 240x160 mm, ce trancheur est parfait pour découper de grandes quantités d'aliments rapidement et efficacement. La lame de 220 mm de diamètre permet d'obtenir des tranches précises et uniformes, tandis que l'épaisseur de coupe réglable de 0 à 15 mm offre une grande polyvalence d'utilisation. Compact avec des dimensions de 500x420x365 mm, ce trancheur est facile à intégrer dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Robuste et fiable, il est conçu pour une utilisation intensive et garantit des performances optimales.649,80 € HT
En stock, expédition 24/48hRéf.: 587
Le trancheur à pignon TGP 350 super est un équipement de qualité professionnelle conçu pour le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Avec une capacité de coupe de 320x265 mm, ce trancheur est idéal pour découper de grandes quantités d'aliments rapidement et efficacement. La lame de 350 mm de diamètre permet d'obtenir des tranches parfaitement uniformes, tandis que l'épaisseur de coupe réglable de 0 à 15 mm offre une grande polyvalence. Compact et robuste, ce trancheur mesure 600x445x470 mm et trouvera facilement sa place dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Facile à utiliser et à entretenir, le trancheur à pignon TGP 350 super est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration.
3 320,10 € HT
En stock, expédition 24/48h
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