Armoire de transfert chaud 5 niveaux GN 2/1 70 à 85°C - 1 pc
Référence : 79197013000 | GAFIC

Optimisez la conservation et la qualité de vos plats avec notre armoire de transfert chaud 5 niveaux GN 2/1. Conçue pour les professionnels de la restauration, elle maintient une température idéale de 70 à 85°C pour vos préparations. Les 5 niveaux offrent un large espace de stockage pour les plateaux GN 2/1. Facile à nettoyer et à entretenir, cette armoire est un outil indispensable pour votre cuisine professionnelle.

EN SAVOIR-PLUS 

Utilisation à sec ou avec de l’air humide. Thermostat électronique de régulation réglable de 70 à 85°C. Panneau de commande intégré, contrôle HACCP. Intérieur entièrement rayonné avec fond et glissières emboutis anti-basculement adaptables pour les bacs GN2/1. Système d’air pulsé du bas vers le haut optimisé pour une répartition uniforme de la température et un chauffage rapide. Humidification par brouillard d’eau à partir d’une réserve. Livré sans grilles et sans bacs.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Hauteur (MM) : 1132

Largeur (MM) : 827

Profondeur (MM) : 910

Puissance (KW) : 2

Nombre de niveaux : 5

Nombre de portes : 1 porte