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qualité professionnelle
Découvrez notre assiette à pâte / salade oblique de 30 cm, un produit incontournable pour les professionnels de la cuisine....
+ d'infos
Titre | Assiette à pâte / salade oblique 30cm |
Référence fabricant | 256009 |
Marque | Aerts |
Catégorie | Metier-pizzeria |
Référence Gafic | 47100 |
Découvrez notre assiette à pâte / salade oblique de 30 cm, un produit incontournable pour les professionnels de la cuisine. Fabriquée par Aerts, cette assiette allie élégance et fonctionnalité. Sa forme oblique permet de présenter vos plats de manière originale, tandis que sa taille généreuse convient parfaitement aux portions de pâtes ou de salades. Un choix de qualité pour sublimer vos créations culinaires.
Réf.: LPEK4-M
Four à pizza LPEK 4-M pour 4 pizzas de 35 cm. Les dimensions extérieures sont de 325 x 955 x 805 mm (dimension intérieure de 140x720x720 mm). La chambre de cuisson est éclairée de l’intérieur par des lampes halogènes à résistance et capacité élevées. Le four est fermé par une porte avec fenêtre en verre trempé. La chambre de cuisson est en tôle d’acier aluminée avec un plan de cuisson en matière réfractaire et éléments électriques chauffants à très hautes prestations. L’isolement thermique est garanti par le choix des meilleurs matériaux disponibles sur le marché et une expérience de plus de trente ans dans la conception et la construction des fours à haute température.
- Four à pizza LPEK 4-M
- dimension extérieure : 325x955x805 mm
- chambre de cuisson éclairée de l’intérieur
- porte avec fenêtre en verre trempé
- chambre de cuisson en tôle d’acier aluminée
- alimentation 4,5 kW max - 400 V triphasé
950,40 € HT
Réf.: P07EN10083
Notre four électrique 1 chambre pour 4 pizzas avec une puissance de 5,6kW est idéal pour les professionnels de la restauration. Avec sa capacité de cuire 4 pizzas simultanément de 30 à 34cm de diamètre, il permet un gain de temps considérable. Sa chambre spacieuse et son thermostat réglable offrent une cuisson homogène et ajustable selon vos besoins. De plus, sa structure en acier inoxydable assure une grande robustesse et sa facilité d'utilisation en fait un équipement indispensable pour votre cuisine professionnelle.
- fours électriques avec plan réfractaire et résistance blindée en acier
- possibilité de superposer jusqu’à 2 fours à une chambre sans raccord de conduit de cheminée.
- façade et porte en acier avec vitre
- thermostat mécanique
- deux thermostats mécaniques par chambre
- éclairage dans la chambre
- Température de travail 450° C max
- Nombre de pizzas: 4 x 30/34 cm.
- Dimensions intérieures: 70 x 70 x 15 cm
- Dimensions extérieures 99 x 92 x 38 cm
En option : Support pour four Entry 4 pizzas ref. P11FN55001 (vendu séparément)
859,50 € HT
Réf.: P07EN10087
Le four à pizza électrique Entrymax 2 chambres pour 8 pizzas est un choix idéal pour les professionnels de la restauration. Avec une puissance de 11,2 kW, ce four assure une cuisson rapide et uniforme des pizzas. Les deux chambres permettent de cuire jusqu'à 8 pizzas simultanément, ce qui est parfait pour les restaurants occupés. Sa conception robuste garantit une durabilité et une fiabilité exceptionnelles. Ce four est un investissement essentiel pour tous les établissements de restauration.
Il s’agit d'un four électrique avec plan réfractaire sur la sole et résistance blindée en acier.
Four à Pizza électrique avec la façade et les portes en acier avec vitre, avec thermostat mécanique, deux thermostats mécaniques par chambre, éclairage dans la chambre ayant une bonne isolation et un interrupteur général par chambre.
Cependant, chaque chambre est totalement indépendante.
Dimensions intérieures: 70 x 70 x 15 cm
Dimensions extérieures: 99 x 92 x 68 cm
Nombre de pizzas : 4 x 30/34 cm
Température de travail : 450° C max
Alimentation : 400 V 3Ph 50 Hz Volt
Puissance absorbée : 11,2 kW
Dimensions chambre : Entry Max 8
Chambre toute réfractaire : 70x70x15 cm 67x68,5x13,5 cm
Dimensions extérieures : 99x92x68 cm
Dimension emballage : 102x99x82 cm
Volume : 0,83 m3
Chambre toute réfractaire : 149 kg 193 kg
Fabriqué en Europe
En option : support pour four Entrymax 8 pizzas ref. P11FN55005 (vendu séparément)
1 332,00 € HT
Réf.: P11FN55001
Le support pour four Entry 4 en inox est un choix idéal pour les professionnels de la restauration. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il offre une durabilité exceptionnelle et résiste aux températures élevées. Ce support est conçu pour accueillir le four Entry 4, offrant ainsi une solution pratique et sécurisée pour la cuisson de vos plats. Son design compact et fonctionnel s'adapte facilement à tout espace de cuisine professionnelle. Optez pour ce support pour four pour améliorer votre efficacité en cuisine et offrir des résultats de cuisson parfaits à vos clients.
351,00 € HT
Réf.: P11FN55005
Le support pour four Entry 8 en inox est un choix idéal pour les professionnels de la restauration. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce support offre une stabilité et une durabilité exceptionnelles. Il est conçu pour accueillir les fours de la série Entry 8, offrant ainsi une solution pratique pour optimiser l'espace de votre cuisine. Facile à installer et à nettoyer, ce support est indispensable pour une cuisine professionnelle bien organisée.
351,00 € HT
Réf.: CI02241
8,90 € HT
Réf.: 4001019
2,95 € HT
Réf.: AC-SP
63,00 € HT
Réf.: AC-SPG2
21,65 € HT
Réf.: 90833
1,65 € HT
Réf.: 0GCM
Découvrez notre gant en cotte de mailles pour gaucher de taille XS (6/6,5) avec une sangle verte de 16 cm. Ce gant est spécialement conçu pour assurer une protection optimale lors de la manipulation d'objets tranchants dans le domaine de la restauration professionnelle. Sa cotte de mailles garantit une résistance maximale tout en offrant une grande flexibilité et une bonne dextérité. Faites confiance à ce gant de qualité pour assurer la sécurité de votre équipe et maximiser l'efficacité de vos opérations en cuisine.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Couleur : Gris
Marque : Gafic
Matière : Cotte de mailles
Taille : XS
Type : Protection
74,00 € HT
Réf.: 0GCM
Découvrez notre gant en cotte de mailles pour gaucher - SS - 7/7,5 (17,5 cm sangle verte), l'accessoire indispensable pour les professionnels CHR. Fabriqué avec soin, ce gant offre une protection optimale tout en assurant un confort exceptionnel. Sa sangle verte de 17,5 cm permet un ajustement parfait. N'attendez plus, équipez-vous de ce gant de qualité et assurez la sécurité de vos mains lors de vos tâches culinaires.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Couleur : Gris
Marque : Gafic
Matière : Cotte de maille
Taille : S
Type : Protection
74,00 € HT
Réf.: 365642MAI1219
7,36 € HT
Réf.: A-32RF
112,00 € HT
Réf.: I-20F
79,80 € HT
Réf.: AC-APM
22,00 € HT