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qualité professionnelle
Le gaufrier professionnel GES 20 assure une cuisson parfaite des gaufres belges Liège sans retourner l’appareil! Le gaufrier...
+ d'infos
Titre | Gaufrier liégois - gaufre fraîche ou surgelée - 1,6kW |
Référence fabricant | GES20 |
Marque | Roller Grill |
Catégorie | Metier-restauration-rapide |
Garantie | 12 Mois (Pièces hors Main d'Oeuvre et Déplacement) |
Energie | Electrique |
Référence Gafic | 885290 |
Le gaufrier professionnel GES 20 assure une cuisson parfaite des gaufres belges Liège sans retourner l’appareil! Le gaufrier liégeois GES 20 professionnel est spécialement conçu pour accueillir des pâtons surgelés ainsi que des gaufres surgelées précuites ou de la pâte fraîche maison. Grâce à une répartition de la chaleur uniforme, cet équipement professionnel garantit des gaufres parfaitement dorées et croustillantes en seulement 2 minutes et 30 secondes. De plus, son bac inférieur amovible facilite grandement le processus de nettoyage.
Le gaufrier électrique professionnel GES 20 est équipé d’un moule en fonte brute contenant 2 empreintes pour la cuisson de 2 gaufres belges Liège. 2 gaufres bien dorées sont cuites à 230°C en 3 minutes, soit 60 gaufres liégeoises à l’heure ! Ce moule compatible avec les gaufres McCain permet de réchauffer 2 gaufres Mc Cain en 45 secondes, soit 160 gaufres Mc Cain à l’heure !
Les plaques en fonte brute de ce gaufrier professionnel sont fixes. La puissance étant suffisante sous chaque plaque, le gaufrier ne se retourne pas pour finir la cuisson. Les gaufres sont parfaitement cuites sans manipulation supplémentaire de l’appareil.
Ce gaufrier électrique est particulièrement destiné à un service à table dans les salons de thé, les restaurants. Il est aussi apprécié lors d’animations pour des associations, festivals et kermesses.
Le gaufrier professionnel GES 20 est conçu pour des pâtons surgelés, des gaufres surgelées précuites et aussi pour de la pâte à gaufre fraîche, faite maison.
Le gaufrier électrique GES 20 : un véritable gaufrier professionnel !
Les plaques du gaufrier électrique sont en fonte brute. L’utilisation de plaque en fonte à forte valeur de conduction permet de répartir la chaleur uniformément et d’obtenir des gaufres bien dorées et croustillantes en seulement 3 minutes.
Ce gaufrier professionnel est destiné à un usage intensif.
Un bac inox breveté est placé autour de la plaque inférieure du gaufrier : il récupère les excédents de pâte et facilite ainsi le nettoyage.
Equipement : commutateur-thermostat 0-300°C, voyants de contrôle.
Livré avec une brosse (F05054) et une minuterie.
Cuisson en 2 mn 30 s
Gaufres fraîches et surgelées
Poids (Kg) : 22
Dimension extérieure (mm) : 305 x 440 x 230
Puissance (kW) : 1. 6
Tension : 230
Température max (°C) : 300
Réf.: CM1529A-2
Nos micro-ondes professionnels de 26L avec une puissance de 1,5 kW sont les équipements idéaux pour les restaurateurs. Grâce à leur grande capacité, ils peuvent chauffer rapidement de grandes quantités de nourriture. Leur taille compacte de 464 x 368 x 577 mm permet de les intégrer facilement dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Profitez d'une qualité professionnelle pour un prix abordable.
EN SAVOIR-PLUS
Les FONCTIONS supplémentaires du modèle avec commandes digitales :
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Bouton +20sec : Oui
Programmes personnalisables : 50
Fonction répétition : Oui
Cuisson multi-puissance : Oui
Verrouillage des programmes : Oui
Rappel sonore en fin de cuisson : Oui
Choix tonalité sonore : Oui
Rappel nettoyage du filtre : Oui
Compteur d’utilisation des programmes : Oui
Éclairage intérieur : LED
Ouverture latérale : Oui
Plateau : Fixe BaseMax ™
Nature du plateau : Céramique
Micro-ondes superposable : Oui
Toit détachable et lavable : Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) : 464 x 557 x 368
Alimentation : 230/1/T
Puissance : Max 1500 W, Moyenne 1050 W, Min 750 W
1 030,75 € HT
Réf.: CM1099A
Découvrez notre four micro-ondes professionnel de 26L, idéal pour les cuisines de restauration. Avec une puissance de 1,1 kW, ce four vous permet de réchauffer et de cuisiner rapidement vos plats. Ses dimensions compactes de 517 x 412 x 297 mm en font un choix pratique pour les petits espaces. Que ce soit pour les snacks, les cafés ou les restaurants, ce four micro-ondes est un outil essentiel pour une cuisine efficace et rapide.
EN SAVOIR-PLUS
Les caractéristiques de cet équipement professionnel incluent une grande poignée de porte, une enceinte à sole fixe en céramique (sans plateau tournant), une puissance de 1050 W et des commandes mécaniques simples à utiliser. La fonction micro-ondes propose 5 niveaux de puissance, y compris un niveau de décongélation, ainsi qu'une minuterie réglable jusqu'à 35 minutes pour une précision optimale dans la cuisson. De plus, son magnétron assure une efficacité maximale dans le chauffage des aliments.
Compact et facile à utiliser, ce four micro-ondes professionnel offre une solution pratique et fiable pour répondre aux besoins de restauration dans les espaces de taille limitée.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Poids (kg) 17,5
Nombre de magnétrons 1
Dimensions Intérieur LxPxH 330 x 310 x 175
Dimensions LxPxH 517x412x297
Mono ou Tri Phasé Monophasé
Puissance (kW) 1.5
Tension (Volt) Mono 230 V + T
437,00 € HT
Réf.: 25PX42
Le four cafétéria 25L 900W est parfaitement adapté aux professionnels de la restauration. Avec ses dimensions compactes de 482 x 422 x 278 mm, il s'intègre facilement dans n'importe quelle cuisine. Sa puissance de 900W assure une cuisson rapide et efficace. Idéal pour préparer des plats chauds en grande quantité, ce four cafétéria offre une capacité de 25 litres. Un équipement essentiel pour les restaurateurs qui souhaitent offrir des repas de qualité à leurs clients.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Plateau verre rotatif diamètre 270mm
Minuterie digitale pré -programmée(cycle 60 secondes)
Sonnerie en fin de cycle
Eclairage intérieur
Fonction décongélation
8 programmes de cuisson
189,05 € HT
Réf.: N4043-ID
15,90 € HT
Réf.: N4043-IDG
18,00 € HT
Réf.: CS08
260,00 € HT
Réf.: AC-SP
63,00 € HT
Réf.: AC-SPG2
21,65 € HT
Réf.: 0GCM
Découvrez notre gant en cotte de mailles pour gaucher de taille XS (6/6,5) avec une sangle verte de 16 cm. Ce gant est spécialement conçu pour assurer une protection optimale lors de la manipulation d'objets tranchants dans le domaine de la restauration professionnelle. Sa cotte de mailles garantit une résistance maximale tout en offrant une grande flexibilité et une bonne dextérité. Faites confiance à ce gant de qualité pour assurer la sécurité de votre équipe et maximiser l'efficacité de vos opérations en cuisine.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Couleur : Gris
Marque : Gafic
Matière : Cotte de mailles
Taille : XS
Type : Protection
74,00 € HT
Réf.: 0GCM
Découvrez notre gant en cotte de mailles pour gaucher - SS - 7/7,5 (17,5 cm sangle verte), l'accessoire indispensable pour les professionnels CHR. Fabriqué avec soin, ce gant offre une protection optimale tout en assurant un confort exceptionnel. Sa sangle verte de 17,5 cm permet un ajustement parfait. N'attendez plus, équipez-vous de ce gant de qualité et assurez la sécurité de vos mains lors de vos tâches culinaires.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Couleur : Gris
Marque : Gafic
Matière : Cotte de maille
Taille : S
Type : Protection
74,00 € HT
Réf.: BC-ACC-7219
15,39 € HT
Réf.: C503260R
4,50 € HT
Réf.: C503260J
4,50 € HT
Réf.: C503260V
4,50 € HT
Réf.: C503260B
4,50 € HT
Réf.: 10082
Le tampon vert Scotch-Brite 740 de 3M est un accessoire de nettoyage essentiel pour maintenir une hygiène impeccable dans votre cuisine professionnelle. Avec ses dimensions de 131x88mm, il est parfait pour nettoyer efficacement les surfaces et les ustensiles. Faites confiance à la qualité et à la durabilité de ce produit pour maintenir votre cuisine propre et sécurisée.
1,94 € HT