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qualité professionnelle
La machine sous-vide Blizzard 42 XL est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration. Elle offre une large...
+ d'infos
Titre | Machine sous-vide Blizzard 42 XL |
Référence fabricant | BLIZZARD42XL |
Marque | Henkelman |
Catégorie | Metier-traiteur |
Garantie | 12 Mois (Pièces hors Main d'Oeuvre et Déplacement) |
Référence Gafic | 630249 |
La machine sous-vide Blizzard 42 XL est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration. Elle offre une large capacité de 42 litres, idéale pour conserver les aliments frais plus longtemps. Son design compact facilite son installation et son utilisation dans les cuisines professionnelles. La technologie de vide avancée assure une performance de scellage optimale, tandis que les commandes intuitives garantissent une utilisation facile. La machine sous-vide Blizzard 42 XL est un outil indispensable pour la préparation et la préservation des aliments dans l'industrie de la restauration.
EN SAVOIR-PLUS
Cette machine sous-vide, entièrement en acier inoxydable, combine robustesse, rapidité et facilité d'utilisation. Cet équipement professionnel est équipé d'une pompe Busch de type R5, garantissant un vide final de 2 mbar, avec une fonction de déshumidification intégrée. Dotée d'une double soudure convexe pour éliminer efficacement les résidus de produit le long de la soudure, cette machine présente une chambre à vide emboutie avec des angles arrondis. Son couvercle transparent permet une visualisation aisée du processus, tandis que le réglage du vide peut être effectué en fonction du temps, offrant un contrôle précis.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Barre de soudure : 420mm
Hauteur (en mm) : 440
Largeur (en mm) : 493
Marque : Henkelman
Poids net (en kg) : 72
Pompe : 21M3/H
Profondeur (en mm) : 616
Puissance (en W) : 1
Réf.: 261220
6,40 € HT
Réf.: 1701
74,00 € HT
Réf.: N4043-ID
15,90 € HT
Réf.: N4043-IDG
18,00 € HT
Réf.: CS08
260,00 € HT
Réf.: CTXM55
Le mini coupe-tomates inox 10 tranches ép. 5,5 cm de la marque Louis Tellier est un petit équipement de cuisine essentiel pour les professionnels. Cet ustensile de haute qualité permet de trancher rapidement et précisément les tomates en 10 tranches épaisses de 5,5 cm. Un accessoire pratique et durable pour une efficacité optimale en cuisine.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Hauteur (en mm) : 180
Longueur (en mm) : 300
Marque : Tellier
Poids net (en kg) : 2
Profondeur (en mm) : 140
169,00 € HT
Réf.: O2V55
115,40 € HT
Réf.: 6444216-V
19,50 € HT
Réf.: 6444121-V
20,00 € HT
Réf.: X530
Le moulin à légumes en inox est l'outil parfait pour les professionnels de la restauration. Avec ses dimensions de 42 x 40 x 32 cm, il est idéal pour préparer de grandes quantités de purées, soupes ou sauces en un rien de temps. Sa construction en acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle et une facilité d'entretien. Ne vous contentez pas de mixer, écrasez vos légumes avec précision grâce à ce moulin à légumes de qualité professionnelle.
265,00 € HT
Réf.: AC-SP
63,00 € HT
Réf.: AC-SPG2
21,65 € HT
Réf.: 61405
56,00 € HT
Réf.: X3-F
110,00 € HT
Réf.: CTXM08
34,25 € HT
Réf.: N4233
19,40 € HT