Moule à pâté croûte pliable inox perforé - 48x9x8,5 cm - 1 pc

Premier moule dépliable dont on ne perd pas les charnières, en collaboration avec Fabien Pairon, MOF charcutier-traiteur.

Le moule à pâté croûte pliable en inox perforé (48x9x8, 5 cm) est parfait pour les pâtés en croûte, mais aussi les pains moulés, pains spéciaux, saucissons briochés, pains d’épices ou encore cakes salés ou sucrés.

Caractéristiques

• Outil professionnel robuste par sa conception tout inox, il ne se déforme pas.
• Hauteur (en mm) : 8. 5.
• Largeur (en mm) : 48.
• Matière : inox.
• Profondeur (en mm) : 9.
• Sa conception perforée assure une cuisson homogène et une croûte dorée. Pliable, il facilite le démoulage et le rangement.
• Facile d’utilisation : le développé sert de gabarit pour la pâte, notamment des pâté en croûte.
• Conception tout-en-un : loquets basculants rivetés. Non démontable. Ne se perd pas.  
• Bord plat pour border la pâte des pâtés croûtes.

Conseil et entretien

• Peut être associé à du papier cuisson pour certaines pâtes.
• Passe au four et au lave-vaisselle.