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qualité professionnelle
La plaque eutectique GN 1/2 congélation est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration. Elle permet de...
+ d'infos
Titre | Plaque eutectique GN 1/2 congélation |
Référence fabricant | 350012-21 |
Marque | Gafic |
Catégorie | Plaque |
Référence Gafic | 980868 |
Réf.: 100048
10,80 € HT
Réf.: HP3253-158
Les plaques chaudes Camwarmers sont destinées à prolonger la durée de conservation à chaud de vos aliments. Mettez-les dans un bain-marie chaud pendant 35 minutes, puis dans le bas de votre unité de transport.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Hauteur (en mm) : 30
Largeur (en mm) : 325
Marque : Cambro
Profondeur (en mm) : 530
75,00 € HT
Réf.: CP3253443
Les plaques eutectiques froides (Camchillers) sont conçues pour augmenter le temps de maintien au froid des aliments. Il suffit de les mettre à plat au congélateur toute une nuit.
Réf. CP3253
Camchiller pour GN 1/1 et 60 x 40 Cam GoBoxes
Dimensions (L x P x H) : 53 x 32,5 x 3 cm
Poids : 3,9 kg
Couleur : Bleu Glacier (443)
49,00 € HT
Réf.: 5322
9,20 € HT
Réf.: 5363
26,11 € HT
Réf.: 5321
19,32 € HT
Réf.: OA03-0018
La plaque GN 2/3 d'une épaisseur de 2 mm est un accessoire essentiel pour les professionnels de la restauration. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette plaque est idéale pour la cuisson, le refroidissement et le stockage des aliments. Son format standard s'adapte à la plupart des équipements de cuisine professionnelle. Résistante et durable, cette plaque vous permettra de préparer et de présenter vos plats avec précision et efficacité.
48,00 € HT
Réf.: OA01-0074
La plaque GN 2/3 d'épaisseur 40 mm est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration. Fabriquée en matériau de haute qualité, elle offre une excellente conductivité thermique pour une cuisson uniforme. Son épaisseur de 40 mm garantit une grande solidité et durabilité. Idéale pour la cuisson au four, la préparation de plats chauds ou froids, cette plaque répondra aux exigences les plus élevées en matière de qualité et de performance. Un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle.
53,00 € HT
Réf.: 350011
59,00 € HT
Réf.: 350011-12
40,00 € HT
Réf.: 350011-21
40,00 € HT
Réf.: 350012
50,00 € HT
Réf.: 350012-12
31,00 € HT
Réf.: 100480
13,50 € HT
Réf.: PEGS9001
La plaque eutectique GN 1/1 super fraiche est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration. Avec ses dimensions de 530 x 325 x 30 mm, elle s'adapte parfaitement aux bacs GN 1/1. Cette plaque eutectique assure une température constante pour maintenir les aliments frais pendant une longue durée. Facile à utiliser et à nettoyer, elle est idéale pour la préparation et le transport des plats dans un environnement professionnel exigeant.
65,00 € HT