Pétrin à spirale MASSIMA M40 sur socle - capacité 40 kg de pâte - 56L - vitesse variable - 2,2kW - 550x280x510 mm - 1 pc

Le pétrin à spirale M40 sur socle est un outil indispensable dans le secteur de la restauration pour un usage professionnel : pizzeria, boulangerie et pâtisserie. Avec une capacité de 40 kg de pâte et un bol de 56L, il vous permet de pétrir de grandes quantités de pâte en une seule fois. Sa vitesse variable vous offre un contrôle total sur le processus de pétrissage, vous permettant d'obtenir la consistance parfaite pour vos pains et pâtisseries. Avec sa puissance de 2, 2kW, ce pétrin est capable de gérer les pâtes les plus denses et les plus lourdes. Compact et facile à utiliser, il trouvera facilement sa place dans votre cuisine. Simplifiez votre processus de pétrissage et obtenez des résultats professionnels avec le pétrin à spirale M40 sur socle.

EN SAVOIR-PLUS

Le pétrin à spirale M40 professionnel sur socle est conçu pour un usage professionnel. Il dispose d'un variateur de vitesse de 95 à 280 tr/min et fonctionne de manière ultra silencieuse. Équipé d'une barre coupe-pâte en forme et d'une transmission par courroie, cet équipement professionnel garantit une fiabilité et un silence optimaux. La cuve est réalisée à fond hémisphérique pour une efficacité maximale.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• HAUTEUR (MM) : 880

• LARGEUR (MM) : 530

• PROFONDEUR (MM) : 890

• CAPACITÉ CUVE (L) : 56

• POIDS ( KG) : 148

• COURANT : Monophasé

• PUISSANCE (KW) : 2. 2

• TENSION : 230 V mono

• TÊTE : Tête fixe

• CAPACITÉ DE PÂTE (KG) : 40

• DIMENSIONS DU BOL (MM) : 500x300

• Cuve réalisée à fond hémisphérique (rayon courbé - type pain)

• Barre coupe-pâtes en forme, avec grattoir pour ramasser la pâte

• Transmission par courroie, pour assurer une fiabilité et un silence maximum