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qualité professionnelle
Des équipements de préparation de haute performance, adaptés aux besoins des restaurants, bars à jus, cafés, boulangeries, boucheries…
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Aujourd'hui, les professionnels de la restauration disposent d'une variété de machines pour faciliter la préparation de divers plats et boissons en cuisine. Parmi ces équipements, on trouve des cutters, des coupe-légumes, des éplucheuses, des essoreuses, des blenders, des mixers, des broyeurs à glace, des presse-agrumes et des centrifugeuses, qui sont essentiels pour les besoins en cuisine.
De plus, nous proposons une gamme d'équipements plus spécifiques pour les professionnels spécialisés, tels que les boulangers et les bouchers. Ils peuvent trouver ici des batteurs, des pétrins, des diviseuses-formeuses, des laminoirs, des façonneuses, des trancheurs, des hachoirs, des poussoirs, des scies à os, et bien d'autres équipements pour répondre à leurs besoins particuliers.
Articles | Référence | Prix Unitaire HTP.U. HT | Vendu par | Quantité | |
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Bouleuse à spirale pour pizza - paton mini 30g / maxi 800g - vis en teflon - 436x738x838 mm - 1 pc Mecnosud Bouleuse à spirale pour pizza - paton mini 30g / maxi 800g - vis en teflon - 436x738x838 mm - 1 pc Réf.: AR800M-TE Prix unitaire HT : 3 514,50 € | AR800M-TE | 3 514,50 € 3 905,00 € | 1 | ||
Blixer 3 + couteau denté - cuve 3,7L - 1 vitesse 3000 tr/min - 750W - 230 V - 242x304x444 mm - 1 pc Robot Coupe Blixer 3 + couteau denté - cuve 3,7L - 1 vitesse 3000 tr/min - 750W - 230 V - 242x304x444 mm - 1 pc Réf.: 33197 Prix unitaire HT : 1 670,40 € | 33197 | 1 670,40 € 1 856,00 € | 1 | ||
Robot cook + balance 5 kg - 5 fonctions vitesse - couteau lames micro-dentées et bras racleur - 1800W - 226x338x522 mm - 1 pc | 43000R | 2 529,90 € 2 811,00 € | 1 | ||
Mixeur plongeant Micromix - vitesse variable 1500 à 14000 tr/min - 220W - 230V mono - tube 165 mm - 1 pc | 34900 | 190,00 € 200,00 € | 1 | ||
Mixeur plongeant Mini MP 190 VV - vitesse variable 2000 à 12500 tr/min - 270W - tube 190 mm - 1 pc Robot Coupe Mixeur plongeant Mini MP 190 VV - vitesse variable 2000 à 12500 tr/min - 270W - tube 190 mm - 1 pc Réf.: 34750 Prix unitaire HT : 285,00 € | 34750 | 285,00 € 300,00 € | 1 | ||
Coupe légumes CL52-2V + poussoir Exactitude - 375/750 tr/min - goulotte 4,4L - cylindrique Ø58 mm et 39 mm - 1 pc | 24501 | 2 670,30 € 2 967,00 € | 1 | ||
Trancheur à pain TP180 - 350W - 230V mono - 335x385x920 mm - 1 pc Robot Coupe Trancheur à pain TP180 - 350W - 230V mono - 335x385x920 mm - 1 pc Réf.: 23001 Prix unitaire HT : 2 289,60 € | 23001 | 2 289,60 € 2 544,00 € | 1 | ||
Mixeur plongeant MP 450 Ultra - vitesse 9500 tr/min - 500W - 230V mono - tube 450 mm - 1 pc Robot Coupe Mixeur plongeant MP 450 Ultra - vitesse 9500 tr/min - 500W - 230V mono - tube 450 mm - 1 pc Réf.: 34810L Prix unitaire HT : 524,70 € | 34810L | 524,70 € 583,00 € | 1 | ||
Pack 4 disques pour combiné R401 - E2,E4,R2,J2 - 4 pcs Robot Coupe Pack 4 disques pour combiné R401 - E2,E4,R2,J2 - 4 pcs Réf.: 1904 Prix unitaire HT : 222,30 € | 1904 | 222,30 € 234,00 € | 1 | ||
Mixer combi CMP 300VV + Mixipot - 30L - vitesse variable 2300 à 9600 tr/min - 400W - tube 300 mm - 1 pc | 34230B | 440,10 € 489,00 € | 1 | ||
Coupe-légumes CL50 Ultra - 1 vitesse 375 tr/min 550W - 230V mono - 350x320x590 mm - 1 pc Robot Coupe Coupe-légumes CL50 Ultra - 1 vitesse 375 tr/min 550W - 230V mono - 350x320x590 mm - 1 pc Réf.: 24465 Prix unitaire HT : 1 420,20 € | 24465 | 1 420,20 € 1 578,00 € | 1 | ||
Pack 4 disques pour coupe-légumes CL50 Ultra - E2,E3,R2,J4,M10 - 1 pc Robot Coupe Pack 4 disques pour coupe-légumes CL50 Ultra - E2,E3,R2,J4,M10 - 1 pc Réf.: 1929WF Prix unitaire HT : 749,55 € | 1929WF | 749,55 € 789,00 € | 1 | ||
Cutter R3-1500 - 3,7L - 1 vitesse 1500 tr/min - 650W - 230V mono - 210x320x400 mm - 1 pc Robot Coupe Cutter R3-1500 - 3,7L - 1 vitesse 1500 tr/min - 650W - 230V mono - 210x320x400 mm - 1 pc Réf.: 22382 Prix unitaire HT : 1 350,00 € | 22382 | 1 350,00 € 1 500,00 € | 1 | ||
Machine sous-vide ECOGREEN 320 - pompe 10 m3/h - barre de soudure 320 mm - 55 kg - 465x495x490 mm - 1 pc | ECOGREEN320 | 1 904,40 € 2 116,00 € | 1 | ||
Machine sous-vide ECOGREEN 405 - pompe 20 m3/h - barre de soudure 405 mm - 60 kg - 560x580x530 mm - 1 pc | ECOGREEN405 | 2 491,20 € 2 768,00 € | 1 | ||
Machine sous-vide Moonline 33 - pompe 13L/min - barre de soudure 330 mm - 380W - 390x300x180 mm - 1 pc | MOONLINE33 | 421,20 € 468,00 € | 1 | ||
Trancheur à courroie TGE300 - capacité coupe 270x190 mm - 50 couverts - lame Ø300 mm - 470x330x380 mm - 1 pc | 60 | 1 160,10 € 1 289,00 € | 1 | ||
Trancheur à courroie économique TAG300 - capacité coupe 280x205 mm - lame Ø300 mm - 610x490x450 mm - 1 pc | 302 | 1 170,00 € 1 300,00 € | 1 | ||
Trancheur à courroie TGN300 - capacité coupe 270x225 mm - 100/120 couverts - lame Ø300 mm - 1 pc Roussey & fils Trancheur à courroie TGN300 - capacité coupe 270x225 mm - 100/120 couverts - lame Ø300 mm - 1 pc Réf.: 281 Prix unitaire HT : 1 854,90 € | 281 | 1 854,90 € 2 061,00 € | 1 | ||
Trancheur à courroie TGN300 - capacité coupe 270x225 mm - 100/120 couverts - lame extractible - 1 pc Roussey & fils Trancheur à courroie TGN300 - capacité coupe 270x225 mm - 100/120 couverts - lame extractible - 1 pc Réf.: 000357EXT Prix unitaire HT : 2 547,90 € | 000357EXT | 2 547,90 € 2 831,00 € | 1 | ||
Trancheur à pignon TGP350 - capacité coupe 320x265 mm - lame Ø350 mm - standard - 600x445x470 mm - 1 pc | 000317EXT | 3 798,90 € 4 221,00 € | 1 | ||
Eplucheuse PI-10 - cont.10 kg - 370w - production 200-240 kg/h - 230/400 V tri - 433x635x625 mm - 1 pc | 1000650 | 1 998,90 € 2 221,00 € | 1 | ||
Socle inox soudé avec filtre anti-mousse pour éplucheuse PI-10 - 1 pc Sammic Socle inox soudé avec filtre anti-mousse pour éplucheuse PI-10 - 1 pc Réf.: 2009250 Prix unitaire HT : 599,45 € | 2009250 | 599,45 € 631,00 € | 1 | ||
Batteur BE-10 - cuve 10L - prod. 3kg - 550W - 230V mono - 410x523x688 mm - 1 pc Sammic Batteur BE-10 - cuve 10L - prod. 3kg - 550W - 230V mono - 410x523x688 mm - 1 pc Réf.: 1500210 Prix unitaire HT : 2 144,70 € | 1500210 | 2 144,70 € 2 383,00 € | 1 | ||
Batteur BE-20 - cuve 20L - prod. 6kg - 900W - 230V mono - 520x733x1152 mm - 1 pc Sammic Batteur BE-20 - cuve 20L - prod. 6kg - 900W - 230V mono - 520x733x1152 mm - 1 pc Réf.: 1500220 Prix unitaire HT : 3 558,60 € | 1500220 | 3 558,60 € 3 954,00 € | 1 | ||
Batteur BE-30 - cuve 30L - prod. 9kg - 1,1kW - 230V mono - 528x764x1152 mm - 1 pc Sammic Batteur BE-30 - cuve 30L - prod. 9kg - 1,1kW - 230V mono - 528x764x1152 mm - 1 pc Réf.: 1500280 Prix unitaire HT : 3 969,90 € | 1500280 | 3 969,90 € 4 411,00 € | 1 | ||
Eplucheuse PP6 - production de 120 à 150 kg/h - capacité par cycle 6 kg - 370W - 395x700x433 mm - 1 pc | 1000410 | 1 475,10 € 1 639,00 € | 1 | ||
Socle pour éplucheuse PP6 - 411x700x945 mm - 1 pc Sammic Socle pour éplucheuse PP6 - 411x700x945 mm - 1 pc Réf.: 1000399 Prix unitaire HT : 267,90 € | 1000399 | 267,90 € 282,00 € | 1 | ||
Filtre et dispositif anti-mousse pour éplucheuse PP6 - 1 pc Sammic Filtre et dispositif anti-mousse pour éplucheuse PP6 - 1 pc Réf.: 1000397 Prix unitaire HT : 364,80 € | 1000397 | 364,80 € 384,00 € | 1 | ||
Themoplongeur Smart Vide 9 avec agitateur - 56L - 2kW - 230V mono - 124x140x360 mm - 1 pc Sammic Themoplongeur Smart Vide 9 avec agitateur - 56L - 2kW - 230V mono - 124x140x360 mm - 1 pc Réf.: 1180140 Prix unitaire HT : 1 395,90 € | 1180140 | 1 395,90 € 1 551,00 € | 1 | ||
Extracteur de jus Nutrisantos 65 - vitesse 5 à 80 tr/min - 650W - 220/240V mono - 412x236x642 mm - 1 pc | 65 | 3 805,20 € 4 228,00 € | 1 | ||
Hachoir à viande 12-12 - prod. 120 kg/h - rotation couteay 140 tr/min - 600W - 260x350x240 mm - 1 pc Santos Hachoir à viande 12-12 - prod. 120 kg/h - rotation couteay 140 tr/min - 600W - 260x350x240 mm - 1 pc Réf.: 12-12 R Prix unitaire HT : 989,10 € | 12-12 R | 989,10 € 1 099,00 € | 1 | ||
Centrifugeuse 50 - conteneur à pulpe 7,5L - prod. 100L/h - 1 vitesse 3000 tr/min - 260x470x450 mm - 1 pc | 50 | 1 198,80 € 1 332,00 € | 1 | ||
Presse agrumes 11 - vitesse 1500 tr/min - prod. 30L/h - 130W - 230x300x350 mm - 1 pc Santos Presse agrumes 11 - vitesse 1500 tr/min - prod. 30L/h - 130W - 230x300x350 mm - 1 pc Réf.: 11 Prix unitaire HT : 319,20 € | 11 | 319,20 € 336,00 € | 1 | ||
Broyeur à glace 53 - réservoir 1,2 kg - prod. 1,2 kg en 30 s - vitesse 73 tr/min - 130W - 236x353x474 mm - 1 pc | 53 | 819,90 € 911,00 € | 1 | ||
Blender à smoothie N°62 - capacité bol 2,4L - 1kW - brushless - 230V mono - 200x247x441 mm - 1 pc Santos Blender à smoothie N°62 - capacité bol 2,4L - 1kW - brushless - 230V mono - 200x247x441 mm - 1 pc Réf.: 62 Prix unitaire HT : 1 314,90 € | 62 | 1 314,90 € 1 461,00 € | 1 | ||
Presse agrumes à levier - vitesse 1500 tr/min - 50 L/h - 240x490x400 mm - 1 pc Santos Presse agrumes à levier - vitesse 1500 tr/min - 50 L/h - 240x490x400 mm - 1 pc Réf.: 70 Prix unitaire HT : 745,20 € | 70 | 745,20 € 828,00 € | 1 | ||
Blender 37 - bol copylyester 2L - vitesse variable 0 à 15000 tr/min - 1,2 kW - 220x303x566 mm - 1 pc Santos Blender 37 - bol copylyester 2L - vitesse variable 0 à 15000 tr/min - 1,2 kW - 220x303x566 mm - 1 pc Réf.: 372 LP Prix unitaire HT : 945,00 € | 372 LP | 945,00 € 1 050,00 € | 1 | ||
Blender 37 - bol inox 4L - vitesse variable 0 à 15000 tr/min - 1,2 kW - 220x303x566 mm - 1 pc Santos Blender 37 - bol inox 4L - vitesse variable 0 à 15000 tr/min - 1,2 kW - 220x303x566 mm - 1 pc Réf.: 374 LI Prix unitaire HT : 1 126,80 € | 374 LI | 1 126,80 € 1 252,00 € | 1 | ||
Blender 37 - bol inox 2L - vitesse variable 0 à 15000 tr/min - 1,2 kW - 220x303x566 mm - 1 pc Santos Blender 37 - bol inox 2L - vitesse variable 0 à 15000 tr/min - 1,2 kW - 220x303x566 mm - 1 pc Réf.: 372 LI Prix unitaire HT : 1 089,90 € | 372 LI | 1 089,90 € 1 211,00 € | 1 | ||
Kit de 3 cornets à saucisse pour hachoir - ø 20/25/30 mm - 3 pcs Santos Kit de 3 cornets à saucisse pour hachoir - ø 20/25/30 mm - 3 pcs Réf.: 12801 Prix unitaire HT : 34,20 € | 12801 | 34,20 € 36,00 € | 1 | ||
Disque à parmesan pour râpe électrique - 1 pc Santos Disque à parmesan pour râpe électrique - 1 pc Réf.: 02201FD Prix unitaire HT : 43,70 € | 02201FD | 43,70 € 46,00 € | 1 | ||
Grille inox N12 pour kit cornets à saucisse - ø20 mm - 1 pc Santos Grille inox N12 pour kit cornets à saucisse - ø20 mm - 1 pc Réf.: 12803 Prix unitaire HT : 36,10 € | 12803 | 36,10 € 38,00 € | 1 | ||
Râpe avec 1 disque - trous ø 3 mm - production 50 kg/h - 350x250x420 mm - 1 pc Santos Râpe avec 1 disque - trous ø 3 mm - production 50 kg/h - 350x250x420 mm - 1 pc Réf.: 2 Prix unitaire HT : 748,60 € | 2 | 748,60 € 788,00 € | 1 | ||
Blender 33GE - bol 1,25L - 2 vitesses 12000 et 16000 tr/min - 600W - 230V mono - 180x180x420 mm - 1 pc | 33E/ 33GE | 308,75 € 325,00 € | 1 | ||
Mixeur plongeant MP 350 Combi Ultra - 1500 à 9000 tr/min - fouet autorégulé - 440W - tube 350 mm - 1 pc | 34860L | 739,80 € 822,00 € | 1 | ||
Batteur/ mélangeur RM5 - cuve 5,5L avec poignée - 10 vitesses indéxées de 50 à 500 tr/min - 550W - 230V mono - 1 pc | 26150D | 950,40 € 1 056,00 € | 1 | ||
Hachoir réfrigéré CRYPTON - sans reconstituteur - prod. 300 kg/h - trémie 5L - double coupe H82 -1,1kW- 430x344x564 mm - 1 pc | CRYPTON MONO | 3 175,20 € 3 528,00 € | 1 | ||
Hachoir réfrigéré CRYPTON - avec reconstituteur - prod. 300 kg/h - trémie 5L - double coupe H82 -1,1kW- 430x344x564 mm - 1 pc | CRYPTON-RMONO | 3 690,00 € 4 100,00 € | 1 | ||
Mixeur plongeant CMP 250 Combi - 2300 à 9600 tr/min - fouet autorégulé - 310W - tube 250 mm - 1 pc Robot Coupe Mixeur plongeant CMP 250 Combi - 2300 à 9600 tr/min - fouet autorégulé - 310W - tube 250 mm - 1 pc Réf.: 34300B Prix unitaire HT : 599,40 € | 34300B | 599,40 € 666,00 € | 1 | ||
Pack nutrition fraîcheur : 3 éminceurs, 2 râpeurs, 3 macédoines, 2 juliennes, 4 porte-disques muraux + 1 kit D-clean - 1 pc | 1998WF | 1 320,30 € 1 467,00 € | 1 | ||
Extracteur de jus J80 - débit 120 L/h - bac à résidus 6,5L - 700W - hauteur sous bec verseur 155 mm - 500x535x235 mm - 1 pc | 56000B | 1 208,70 € 1 343,00 € | 1 | ||
Blixer 5VV + couteau denté - cuve 5,9L - vitesse variable 300 à 3500 tr/min - 1500W - 230V mono - 265x340x830 mm - 1 pc | 33266 | 2 649,60 € 2 944,00 € | 1 | ||
Mini MP 240 Combi - 2000 à 12000 tr/min en mixer - 350 à 1560 tr/min en fouet - 290W - 320V mono - tube 240 mm - 1 pc | 34780 | 478,80 € 532,00 € | 1 | ||
Blender Kitchen BL3 - vitesse variable 500 à 12600 tr/min - cuve 3L - 1,1 kW - 215x470x450 mm - 1 pc Robot Coupe Blender Kitchen BL3 - vitesse variable 500 à 12600 tr/min - cuve 3L - 1,1 kW - 215x470x450 mm - 1 pc Réf.: 47010 Prix unitaire HT : 1 430,10 € | 47010 | 1 430,10 € 1 589,00 € | 1 | ||
Blender compact N°66 - capacité max 2,4L - utilise 1,4L - 230V mono - 197x233x393 mm - 1 pc Santos Blender compact N°66 - capacité max 2,4L - utilise 1,4L - 230V mono - 197x233x393 mm - 1 pc Réf.: 66 Prix unitaire HT : 979,20 € | 66 | 979,20 € 1 088,00 € | 1 | ||
Table support inox pour éplucheuse T5E/ T5M/ T8E/ T8M - 420x420x505 mm - 1 pc Dito Sama Table support inox pour éplucheuse T5E/ T5M/ T8E/ T8M - 420x420x505 mm - 1 pc Réf.: 653496 Prix unitaire HT : 304,95 € | 653496 | 304,95 € 321,00 € | 1 | ||
Pack bistrot 3 disques inox (C2/C5/J2) pour coupe-légumes TRS - 1 pc Dito Sama Pack bistrot 3 disques inox (C2/C5/J2) pour coupe-légumes TRS - 1 pc Réf.: 650092 Prix unitaire HT : 276,45 € | 650092 | 276,45 € 291,00 € | 1 | ||
Plateau trancheur - epaisseur 10 mm pour coupe-légumes TRS - 1 pc Dito Sama Plateau trancheur - epaisseur 10 mm pour coupe-légumes TRS - 1 pc Réf.: 650160 Prix unitaire HT : 121,60 € | 650160 | 121,60 € 128,00 € | 1 | ||
Trancheur à pignon TGP 350 standard - capacité coupe 320x265 mm - ép. coupe : 0-15mm - lame Ø350 mm - 600x445x470 mm - 1 pc | 586 | 3 039,30 € 3 377,00 € | 1 | ||
Trancheur à courroie Micra Pro 220 - capacité coupe 240x160 mm - ép. de coupe 0-15 mm - lame Ø220 mm - 500x420x365mm - 1 pc | 608 | 649,80 € 722,00 € | 1 | ||
Trancheur à pignon TGP 350 super - capacité coupe 320x265 mm - ép. de coupe : 0-15mm - lame Ø350 mm - 600x445x470 mm - 1 pc | 587 | 3 320,10 € 3 689,00 € | 1 | ||
Trancheur à courroie TGP300 - capacité coupe 270x225 mm - ép. de coupe 0 à 15 mm - lame extractible - 500x345x470 mm - 1 pc | 269 | 2 368,80 € 2 632,00 € | 1 | ||
Table mobile avec gastro GN 1/1 pour trancheur à pain CPX - 1 pc Dito Sama Table mobile avec gastro GN 1/1 pour trancheur à pain CPX - 1 pc Réf.: 653180 Prix unitaire HT : 699,30 € | 653180 | 699,30 € 777,00 € | 1 | ||
Socle mobile - inox - pour TP180 - 1 pc Robot Coupe Socle mobile - inox - pour TP180 - 1 pc Réf.: 27187 Prix unitaire HT : 576,65 € | 27187 | 576,65 € 607,00 € | 1 | ||
Thermoscelleuse manuel 2 positions - capacité de soudure 210x160 mm - 450W - 230V mono - barquette maxi 210x155 mm - 1 pc | BP30 | 713,70 € 793,00 € | 1 | ||
Machine sous-vide Moonline 43 - pompe 21 L/min - barre de soudure 430 mm - 450W - 230V mono - 490x295x180 mm - 1 pc | MOONLINE43 | 705,60 € 784,00 € | 1 | ||
Thermo-plongeur SmartVide 7 - 56L - température ambiante 5° à 40°C - 2000W - 124x140x360 mm - 1 pc Sammic Thermo-plongeur SmartVide 7 - 56L - température ambiante 5° à 40°C - 2000W - 124x140x360 mm - 1 pc Réf.: 1180120 Prix unitaire HT : 950,40 € | 1180120 | 950,40 € 1 056,00 € | 1 | ||
Blender Kitchen BL5 - vitesse variable 500 à 12600 tr/min - cuve 5L - 1,2 kW - 215x470x500 mm - 1 pc Robot Coupe Blender Kitchen BL5 - vitesse variable 500 à 12600 tr/min - cuve 5L - 1,2 kW - 215x470x500 mm - 1 pc Réf.: 47000 Prix unitaire HT : 1 784,70 € | 47000 | 1 784,70 € 1 983,00 € | 1 | ||
Chef stick poussoir avec poignée pour blender 37 - 1 pc Santos Chef stick poussoir avec poignée pour blender 37 - 1 pc Réf.: 37110 Prix unitaire HT : 37,05 € | 37110 | 37,05 € 39,00 € | 1 | ||
Robot combiné R401 - 4,5L 1500tr/mn 700W 230V mono - 1 pc Robot Coupe Robot combiné R401 - 4,5L 1500tr/mn 700W 230V mono - 1 pc Réf.: 2425 Prix unitaire HT : 1 950,30 € | 2425 | 1 950,30 € 2 167,00 € | 1 |
Ces appareils sont conçus pour améliorer la productivité des équipes travaillant au quotidien, en leur permettant de gagner du temps sur des activités chronophages et fastidieuses.
Les professionnels se tournent vers une variété de machines pour accomplir ces tâches, telles que les cutters Robot Coupe, disponibles pour des capacités de 10 à 3000 couverts. Pour des besoins plus importants, des modèles puissants sont idéaux pour les services de plus de 600 couverts. De plus, les combinés cutter et coupe-légumes, disponibles dans des capacités de 1,9 à 7 litres et équipés de plusieurs disques, ainsi que les blixers fonctionnant de 300 à 3000 tours par minute, sont des options prisées. Les mixeurs plongeants conviennent à la fois aux petites et aux grandes productions. En outre, nous proposons des mixer-blender, des blender-cutter, ainsi que des turbobroyeurs pour répondre à un large éventail de besoins.
La préparation de boissons variées telles que jus, smoothies, cocktails, cafés, milk-shakes, et bien d'autres, ainsi que la réalisation de granités et de desserts froids, représente une composante essentielle de l'activité de nombreux établissements.
Toutefois, cette démarche requiert l'utilisation de divers équipements professionnels pour garantir la qualité des préparations et la capacité de production nécessaire.
Notre boutique en ligne, BOS Equipement, propose une gamme variée d'équipements, notamment des broyeurs à glaçons, qui permettent de produire jusqu'à 1,2 kg de glace pilée en seulement 30 secondes. Vous y trouverez également des mixers de bar au design élégant, fonctionnant à des vitesses allant de 13 000 à 16 000 tours par minute, des blenders à technologie brushless, des modèles équipés de 4 lames en inox, ainsi que des shakers qui fonctionnent à des vitesses allant de 8 000 à 16 000 tours par minute.
Par ailleurs, nous mettons à votre disposition des presse-agrumes, parfaits pour une production allant jusqu'à 30 litres par heure, ainsi que des modèles plus puissants capables de traiter jusqu'à 40 fruits par minute.
Chez BOS Equipement, nous proposons une vaste sélection d'équipements de préparation et d'accessoires couvrant un large éventail d'activités liées au traitement de fruits, légumes, pâtes, pains, viandes, etc.
Notre catalogue comprend une variété d'appareils provenant de plusieurs fabricants, spécialement conçus pour répondre à divers besoins, incluant des dispositifs de conditionnement tels que les machines sous vide. Que ce soit par aspiration extérieure, sous cloche ou par thermoscellage manuel, ces appareils d'emballage sous vide garantissent un conditionnement optimal des aliments, adapté à la conservation, à la vente en supermarché, aux commerces agroalimentaires, voire à la préparation culinaire.
En complément des machines sous vide, nous proposons également une diversité d'équipements, tels que les éplucheuses et essoreuses manuelles ou électriques, accompagnés d'une large gamme d'accessoires. Cette offre complète vous permet de mener à bien toutes les opérations de préparation, assurant une efficacité continue dans votre cuisine ou établissement.