Salamandre électrique - plafond mobile - 3 côtés - 4kW - 230V mono - 600x549x510 mm - 1 pc
Référence : 283021 | ZANUSSI

La salamandre électrique à plafond mobile est un équipement idéal pour les professionnels du secteur de la restauration (CHR). Avec une puissance de 4kW et une alimentation en 230V mono, elle permet de griller, dorer et gratiner rapidement et efficacement une grande variété de plats. Ses dimensions compactes de 600x549x510 mm en font un appareil pratique et facile à intégrer dans une cuisine professionnelle. Dotée de 3 côtés ouverts pour une meilleure visibilité et une utilisation plus aisée, cette salamandre électrique est un outil indispensable pour optimiser la qualité de vos préparations culinaires.

EN SAVOIR-PLUS

La salamandre électrique professionnelle, ouverte sur trois côtés, offre un refroidissement rapide et une grande facilité d'utilisation. La température est contrôlée par un régulateur d'énergie et elle dispose de deux éléments chauffants indépendants et basculants, pouvant être inclinés pour un nettoyage simplifié. La fumée et la chaleur sont évacuées par des bouches d'aération. Elle est équipée d'un bac de récupération amovible en acier inoxydable et d'une grille en acier chromé avec butée de sécurité pour éviter les chutes accidentelles. Quatre pieds en caoutchouc assurent la stabilité. Un kit de supports muraux pour les modèles ouverts sur trois côtés est disponible en option pour cet équipement professionnel.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

DIMENSION EXTÉRIEURE (MM) : 600x549x510
COURANT : Monophasé
PUISSANCE (KW) : 4
TENSION : 230